МЕКСИКО ЖИВОТНИ (хроника)

Гуадалахара (Мексико), 1 август (EFE). - Избрани плодове и зеленчуци, месо и риба от най-високо качество и вносни хранителни добавки са част от менютата, които готвачите в зоопарка в Гуадалахара (западно Мексико) приготвят всяка сутрин за животните, които приютяват мястото.

диетата

Подобно на кухнята на ресторанта за гурме, стотици тонове храна са внимателно и балансирано приготвени от шепа ветеринарни лекари и диетолози, чиято единствена мисия е да хранят всичко от риба-клоун до слон.

Лорена Пиментел, управител на храни и кухни в зоопарка, каза пред Efe, че продуктите пристигат от хранителния пазар в началото на деня, което гарантира тяхната свежест и качество. Не става въпрос за специална храна, а за същите ябълки, банани, лук, броколи и месо, които всеки има на трапезата си.

"Всичко е за консумация от човека и с най-високо качество. Доставчикът ни идва от хранителния пазар всяка сутрин. Ако по някаква причина децата видят, че плодовете не са добри, ако просто не смеят да ядат храната, защото са натъртени или минали, те не се предлагат на животното, а се изхвърлят и изхвърлят “, обяснява той.

От най-ранна възраст готвачите измиват и дезинфекцират повечето продукти и ги нарязват на различни размери или ги оставят цели, в зависимост от вида, който трябва да се хранят. За птиците кълцането трябва да е много фино, за котките парчето трябва да бъде разрязано на осем части, а за по-големите примати парчетата се предлагат пълни.

С тази техника специалистите гарантират, че всички животни, които са заедно в клетка, поглъщат едни и същи хранителни вещества и ядат, докато се задоволят. Ако храната се предлагаше цяла, във всички случаи животните щяха да се състезават за тях, а някои щяха да отидат, без да ядат, обясни Пиментел.

Готвачите приготвят повече от 200 диети всеки ден, състоящи се от комбинации от плодове, зеленчуци, зърнени храни, семена и добавки, които варират в зависимост от вида на животното и вида, тъй като всеки индивид има седмично меню с вида на специфичните храни, от които се нуждае. вземете балансирана диета според възрастта си.

"Вземат се предвид телесното му тегло, неговият зоотехнически статус; тоест, ако е в поддръжка, че е животно, което е завършило развитието си, ако расте или е в период на кърмене или бременност. Този тип промени трябва да се наблюдава ", изложи.

На много животни се дава основна „салата“, на която може да завижда всеки. Това "ястие" може да бъде сладко с портокал, ябълка, пъпеш и краставица; или карфиол, тиква, чайота, сладък картоф и лук. Към тези съставки се добавят и други сурови или варени продукти като ориз, царевица, кокос, целина, овесени ядки или варено яйце, между другото, в зависимост от диетата на всеки вид.

За да гарантира пълноценно хранене, зоологическата градина включва хранителни добавки, подобни на хапките на кучета и котки, които се внасят предимно. 20-килограмова торба може да струва до 2000 песо (95 евро) и се консумира за един ден, казва Пиментел.

Най-големите ядещи са слоновете, които консумират 20 килограма плодове на ден, 10 килограма хранителен концентрат и още 12 килограма овес; Те са последвани от носорога, който ежедневно изяжда 10 килограма сурова храна и добавки. Най-малко взискателни са мармозетите, които изискват 200 грама храна и рибата.

Морските животни имат специална група готвачи. Всеки вид риба получава своята дажба според своите характеристики, в допълнение към добавки и вид желатин, приготвен с рибен екстракт или с цвекло, моркови, манголд или спанак и мъжки банан, които се дават на златни рибки, обяснява Брайън на Efe García, млад ветеринарен лекар, запален по водния живот.

Гарсия дава на скатовете сурови скариди и риба, наречена мойва. Мант лъчите се образуват, за да получат храна от младия мъж, който също дава на акулите по шест килограма трион на три дни и предлага на амазонските риби няколко малки капсули с червени червеи, които се внасят специално за тях.

За ветеринарните лекари подготовката и храненето на животни е начин да се подпомогне тяхното развитие и опазване.

"Знаем, че това е голяма отговорност. За тях това представлява начин на живот и начин за внасяне на здраве на животните. Хубаво е да знаем, че сме част от процес, който също помага на животното и е част от неговото опазване, "заключава той Пиментел. EFE