В ритъма на смесица от музикални жанрове в Доминиканската република се появи нова дисциплина на упражненията, която всеки ден печели повече последователи. Помага за подобряване на координацията и физическото състояние, за намаляване на стреса и за „изгаряне“ до 1200 калории само за един час, в зависимост от интензивността на движенията.

През последните няколко години, когато се върнах от ваканция, си обещах, че ще бъда постоянен в пътуването си до фитнеса, но като много други хора с напредването на годината посещаемостта ми намаля. Тази година обаче нещо се промени. Вече месеци наред тренирам редовно и все още оставам в първоначалното настроение и интерес. Това е така, защото открих Zumba, ефективен и забавен метод, който ми позволява да спортувам и да поддържам форма и изисква само танци.

Когато реших да се запиша, за да започна класове, имах известни притеснения относно това как възрастта ми, теглото ми, фактът, че имам left два леви крака “(малко съоръжение за танци и координация на движенията биха ми повлияли), в допълнение към някои нерви от изправянето нова алтернатива, в която се бях надявал да си възвърна фигурата, която все още беше на почивка. Но всички съмнения бяха изяснени, когато се запознах кой ще ми бъде треньор - Карлос Торес, инструктор с международно сертифициране по Зумба в Доминиканската република - и имам тяхната подкрепа да ме интегрира.

Първото нещо, което привлече вниманието ми, бяха правилата или регламентите на Zumba, които бяха по-прости, отколкото си мислех: всеки може да го практикува (от 6-годишни деца до възрастни хора без физически наранявания), той не изисква никакво оборудване, особено повече от удобни дрехи и добри обувки, за да избегнете наранявания и дори ако не знаете как да танцувате, трябва да движите тялото си само за 50 или 60 минути, в ритъма на музиката, която смесва няколко жанра: самба, кумбия, салса, арабски миксове, cha-cha -chá, bachata, reggaetón, merengue и dembow (доминикански ритъм, който произтича от комбинацията на последните три с хип-хоп).

Дисциплината, която е една от най-новите тенденции в упражненията, ви кани да изпълнявате ритмични движения с определена интензивност, следвайки музиката, което изисква допълнителна работа от тялото, което се превръща в разход на енергия.

енергия

Обещанието, че ще мога да „изгоря“ до 1200 калории за един час упражнения, в зависимост от интензивността на движенията, предизвика любопитството ми. Може ли да се определи консумацията на енергия (изгаряне на калории) по време на клас? Както е измерено? Има ли инструмент за това?

Отивам да се консултирам с моите приятели, които работят в Доминиканския институт по качество (INDOCAL). Те са метролози, специалисти във всичко, свързано с осигуряване на качеството на измерванията, така че те да са точни и надеждни: измервателни системи и единици, методи, инструменти и измервателно оборудване.

На първо място, те ми напомнят, че калорията е единица, използвана за количествено определяне на топлината (калоричността) и се определя като количеството енергия, необходимо за повишаване на температурата на грам чиста вода с 1 ° C, при нормално налягане от 1 атм (атмосфера).

В Международната система от единици (SI) единицата за енергия, работа и топлина е джаул 2 и нейният символ е J.
1 кал = 4.187 J.

Има инструмент, който те използват за определяне на калоричността (количествено определяне на топлината), която определени вещества отделят или абсорбират: калориметърът. Това е топлоизолирано устройство, което съдържа течност (обикновено вода, тъй като има познати термодинамични свойства), която регистрира температурните промени, които настъпват при контакт с веществото. Енергията, която освобождава или поглъща, е пропорционална на промяната в температурата. Калориите, които се изгарят в тялото, не могат да бъдат измерени с този калориметър, но могат да бъдат определени на основата на същия принцип.

Интересът ми да разбера повече за новата ми дейност ме кара да се консултирам с доминиканския експерт по спортна медицина и специалист по регенеративна медицина д-р Хорхе Гарсия Винчиторе, който работи в медицински център по тази специалност и стволови клетки.

Както той обяснява, най-точният клинично използван метод за определяне на енергията, консумирана от човешкото тяло при упражнения, е директната калориметрия, чрез която се измерва енергията, предавана от тялото (чрез радиационни, проводими и конвенционални механизми). За това човекът е поканен да извършва физическа активност в специално помещение, което е изолирано термично и през което водата циркулира през топлообменник, поддържайки концентрацията на кислород постоянна в контролния обем. Въз основа на концепцията за традиционен калориметър и че общите топлинни загуби на тялото водят до повишаване на температурата в циркулиращата вода, топлината се определя от това увеличение. Въпреки точността на метода, той е скъп и непрактичен.

Друг метод, с по-ниско ниво на точност, се основава на прилагане на индиректна калориметрия: т.е. количествено определяне на топлината въз основа на измерването на други свързани променливи. Например енергийните разходи са свързани със съотношението между обема на консумирания кислород и CO2 (въглеродния диоксид), който се отстранява в процеса на дишане. В този случай консумацията на кислород и производството на CO2 на индивида се измерват последователно по време и след физическа активност, като се прилага спирометрия като метод. Тези измервания обикновено се извършват в офис, посветен на оценката на тестовете за стрес.

И накрая, консумацията на енергия при хората също е пряко свързана с дихателната и кръвоносната ни система. Когато тренирате, тялото се нуждае от повече кислород, за да освободи енергията, складирана в мазнини или захар (процес на горене на клетъчно ниво), така че сърцето увеличава сърдечната честота, за да го изпомпва през кръвта и да достигне клетките.

‟Определянето на сърдечната честота е най-използваният метод във фитнес залите поради лекотата на техниката“, обяснява Гарсия Винчиторе. Въпреки това, той уточнява, че е необходимо да се вземат предвид сърдечно-белодробните характеристики на индивида, които са свързани с физическите условия, развити от непрекъснатата практика на някаква физическа активност. Например, човек, обучен в определена дисциплина, има по-ефективен метаболизъм от гледна точка на консумацията на енергия в сравнение с този на друг човек, който практикува дейността за първи път.

Като се има предвид сърдечната честота (удара в минута -bpm) 3 и други характеристики като теглото на човека, възрастта и времето на изпълнение на упражнението, се прилагат емпирични уравнения, които позволяват да се изчисляват калориите. Някои от тях не вземат предвид кардиопулмоналните характеристики, но се различават в зависимост от пола на човека, върху когото трябва да се приложи измерването. (Има няколко представени в мрежата и дори калкулатори, които позволяват оценката да се извършва автоматично).

Въз основа на тази нова информация реших да измерим по практически начин енергията, консумирана в сесия Zumba, като приложих някои от уравненията, за които отидох във фитнеса въоръжен с хронометър и кантар.

Помолих моя инструктор и практикуващ да участват в тест: и двамата ще направят 20-минутна сесия и аз ще се погрижа за изчисляването на средната стойност на сърдечните им честоти по време на сесията, от измервания на сърдечната честота на четири пъти: преди началото сесията и след 7, 15 и 20 минути.

Това са получените резултати:

* според уравнението

За да изчислим консумацията на енергия за цяла сесия от 60 минути (3 пъти продължителността на времето в нашия експеримент), можем да приложим просто правило от три, след което да изчислим, че инструкторът ще консумира около 1101 кал, а практикуващият 741 кал.

Да се ​​прилага към мъжкия пол
[(-559699 + (0,6309 х сърдечна честота в удари в минута) + (0,1988 х тегло в килограми) + (0,07 х х възраст)] х време в минути/4,184

Да се ​​прилага към женския пол
[(-20.4022 + (0.4472 x сърдечна честота в удари в минута) + (0.1263 x тегло в килограми) + (0.074 x възраст)] x време в минути/4.184

Вярен ли е митът, че мъжете изгарят повече калории от жените, когато тренират?

Както вече видяхме, изгарянето на калории ще зависи от характеристики, които са предимно независими от пола: тегло, възраст, височина, интензивност на движенията, ниво на тренировка или физически условия на всеки човек.

Но когато отново отиде при медицинския специалист с резултатите от теста, той ми обясни, че ако трябва да сравним мъж и жена с еднакви тегло, възраст и ръст, обичайното би било мъжът да има повече мускули следователно, за да се поддържа, че физическата структура ще има по-висока консумация на енергия. Тогава съответната променлива ще бъде хормонална, тъй като мускулната маса на мъжете - тъй като тя има по-високо ниво на тестостерон - има тенденция да бъде по-висока от тази на жените.

Друг интересен аспект е, че е вярно, че можете да продължите да консумирате калории след приключване на упражненията.

«Знаете ли, че тялото ни продължава да изгаря калории до два часа след приключване на упражнението? Това е така, защото също така консумира енергия, за да се възстанови или възстанови. "

Според Гарсия Винциторе тялото ни продължава да изгаря калории до два часа след приключване на упражнението, защото също така консумира енергия, за да се възстанови или възстанови. Така че, ако по време на 60-минутна сесия изгорите между 800 и 1200 калории, през следващите два часа ще изгорите почти същото количество (в зависимост от нивото на интензивност, с което сте практикували дейността).

По отношение на други сърдечно-съдови упражнения и количеството калории, които те позволяват да изгорят, данните, които получих, са, че човек с тегло 85 кг в джогинг със скорост от 11 км/ч ще изразходва около 1030 кал за един час; Същият човек, на разходка със същата продължителност и със скорост 5 км/ч, ще консумира приблизително 538 кал, докато при практиката на футбол за един час той може да консумира около 1080 кал. Интензивността, с която практикувате дадена дейност, винаги ще бъде определящ фактор.

Вече месеци наред практикувам зумба. Нивото на стреса ми е намаляло, тялото ми е по-здраво и фигурата ми се е върнала от летаргията си. Но също така, след като се консултирах със специалисти от различни свързани дисциплини, научих как работи тялото ми и какви методи и инструменти могат да се прилагат за измерване на изгарянето на калории - измерването на калоричната енергия - което се случва при упражнения. Знам, че тези с по-високо ниво на точност изискват специално оборудване и специфични професионални знания, но други са приложими в самата сесия на упражненията, като вземат данни с прости инструменти и прилагат прости предварително установени формули.

Кларибел Лопес

От 14,5 ° C до 15,5 ° C.

² джаулът се определя като работата, извършена от сила от 1 нютон за изместване на 1 m по посока на силата към обект, чиято маса е 1 kg.

³ Единицата за честота SI е херцът, дефиниран като честота на периодично явление, чийто период е 1 секунда и неговият символ е Hz.1 Hz = цикъл/s 1 биене в минута = биене/60 s = 0,016 Hz