Когато се свързва с протеини, той генерира вредни молекули, които намаляват ефективността на еластина и колагена.

излишъкът

Изследователи от Лайденския университет, Холандия, те провериха връзката между количеството захар в кръвта и lвъзрастта, която отразява човек.

При тестване на нивото на кръвната захар на 600 мъже и жени, на възраст между 50 и 70 години и с други фактори като пол, тегло, ниво на инсулин в кръвта и дали сте пушач или не и покажете снимки на тези хора експерти, специалисти стигнаха до извода, че тези, които имат високо ниво на глюкоза в организма, изглеждаха по-възрастни от тези, които са го имали по-малко.

Според неговите изчисления допълнително милимол захар на литър кръв ‘Възраст’ на човек Пет месеца. Изследването е публикувано от Американската асоциация за стареене.

Гликацията, от която произтича това „стареене“, е процес, свързан със захарта, която се поглъща с храната и храни, които се трансформират в захари в тялото.

Захарта е необходима, защото осигурява енергия за клетките, но тъй като тя не може да се движи свободно сама по себе си, за да ги достигне, са необходими определени молекули, като инсулин, които служат като носител.

Когато има неправилна диета, много богата на захари, излишната глюкоза не намира превозни средства, които да я транспортират до клетките и след това се свързва с протеини, включително еластин и колаген, които произвеждат отпадъци, наречени „Разширени продукти за гликиране“, един вид карамелизация на колагена, който го прави по-твърд и причинява загуба на свойствата му, което води до увисване и отпускане на кожата.

С напредването на възрастта има излишък на захар, но от козметична гледна точка гликирането може да бъде спряно с продукти против стареене, които съдържат съставки способен да предотврати съединението между захар и колаген, като действа като носител на захар.

За подобряване на състоянието на кожата обаче е необходимо избягвайте храната, която съдържа много рафинирани въглехидрати, като кексчета и бисквитки.