Нашето здраве, форма на тялото и продължителността на живота зависят от правилния баланс на киселини и основи (pH) в кръвта. Ако нещо не е наред с баланса, тялото започва да има проблеми. Диетата на съвременните хора в повечето случаи е много кисела, затова яденето на повече алкални храни може да нормализира pH.

отслабнете

Bright Side намери информация за 10 алкални храни, които ще ни предпазят от затлъстяване, здравословни проблеми и лошо настроение. Не пропускайте бонуса в края на статията - ще ви разкажем за диетата, която помага на актрисата и модел Ел Макферсън да навърши 25 години, когато всъщност е на 54 години.

1. Авокадо

Изследванията на диета, базирана на тази храна, показват, че глобалното ниво на холестерола спада с 8,2%. Освен това авокадото помага за неутрализиране на киселините в стомаха ни и подобрява храносмилането на хранителни вещества от плодове и зеленчуци.

Испанският историк Бернардино де Саагун в книгата си „Универсалната история на нещата от Нова Испания“ (1576) казва, че дори ацтеките са знаели за полезните характеристики на авокадото. Те използваха авокадовата костилка в специални медицински мехлеми.

2. Банани

Бананите съдържат 2 основни вида фибри: устойчиво нишесте (намира се в зелените банани и подпомага храносмилането) и пектин (който може да помогне за защита срещу рак на дебелото черво). Зрелите банани съдържат витамини и алкали, нормализират кръвната захар (благодарение на желязото за производството на хемоглобин) и понижават кръвното налягане (благодарение на калия).

3. Карфиол

Карфиолът превъзхожда всички останали видове зеле по брой здравословни хранителни вещества. Съдържа витамини С, А, В, РР, а също и холин, които укрепват нервната система и помагат да се предотврати натрупването на холестерол в черния дроб. Карфиолът съдържа калций (за по-здрави кости) и магнезий (за добро настроение).

4. Пъпеш

Най-доброто: съдържа каротин (който намалява шанса за развитие на рак), фибри, както и фолиева и аскорбинова киселина (за подпомагане на имунната система и костната тъкан). И също така, тъй като има много витамин С, пъпешът може да помогне да поддържаме кожата си здрава и красива.

5. Грозде

Гроздето съдържа много здравословни органични съединения, които могат да ни предпазят от някои видове рак и да понижат нивото на холестерола ни. В 16-седмично проучване 38 мъже, които пият всеки ден по 20 грама екстракт от грозде, имат по-ниска кръвна захар от обикновено. Гроздето съдържа калций, магнезий, калий и фосфор, елементите, необходими за здрави кости.

6. Краставици

Краставиците са чудесни за премахване на киселини и токсини от тялото. Освен това те елиминират свободните радикали благодарение на флавоноидите. Свободните радикали могат да доведат до развитие на сърдечно-съдови, белодробни и автоимунни заболявания. Краставиците също имат ниска калорична стойност, така че могат да бъдат включени в много различни диети.

7. Киноа

Киноата съдържа повече протеини от всяко друго зърно. Освен това можете да получите голямо количество фосфор от тази храна (тя съдържа почти същото количество риба), желязо (2 пъти повече от пшеница), калций, фибри и витамин В, който подобрява всички процеси, свързани с метаболизма.

8. Чард

Манголдът е зелен листен зеленчук, който съдържа голямо количество витамин К (който помага за прочистването на кръвта и подобряване на нейното съсирване), както и витамини А и Е, натрий, магнезий, калций и желязо. Този витаминен коктейл подобрява кръвообращението, укрепва зъбите и костите и помага на тялото да се бори с вирусите.

9. Лимон

Лимонът предотвратява развитието на рак, намалява риска от инсулт, измива тялото на токсини, помага при недостиг на витамини, проблеми със стомашно-чревния тракт, проблеми с минералния метаболизъм, атеросклероза и хипертония.

Списъкът на ефектите на този продукт върху здравето е толкова дълъг, че през Средновековието хората дори вярвали, че тези цитрусови плодове са в състояние да предпазят хората от чумата.

10. Василий

Босилекът съдържа много антиоксиданти, помага за детоксикация на организма и намалява вредното влияние на стреса върху тялото. В допълнение, този продукт има противовъзпалителни, аналгетични, антипиретични, имуномодулиращи и диуретични свойства. ефекти

Бонус: Ел Макферсън и нейната алкална диета

Ел Макферсън поддържа оптималния баланс на рН в тялото си, защото не яде червено месо, пшеница, захар, млечни продукти и преработени храни. Като намалите количеството кисели храни и ги замените с плодове и зеленчуци, можете да помогнете на тялото си да се върне в алкално състояние и да се освободи от токсините. Това също ще позволи на храносмилателната система и черния дроб да си починат и да се възстановят.

И какви други здравословни алкални храни бихте добавили към този списък? Кажете ни в раздела за коментари по-долу.