Диетологът и президент на Fundación Ruta Saludable, Натали Гутиерес, посочи, че се изчислява, че през уикенда на националните празници в Чили човек може да наддаде с около 3 килограма, но че когато тази година се празнува пет поредни дни, увеличаването на теглото може да достигне 5 килограма. EFE

излишната

До 5 килограма тегло биха могли да натрупат чилийци по време на честванията на националните празници в страната, които днес продължават сред печено, напитки и танци на цялата национална територия, обясниха експерти от хранителната зона пред Efe.

Всеки 18 септември Чили си спомня създаването през 1810 г. на първия управителен съвет, отстъпил на процеса на независимост, докато на 19 септември се празнува Денят на славата на армията.

По календар тази година тържествата се провеждат от този уикенд и в Чили се издигат хановете и рамадите (обикновено дървени сгради с покриви на тотора), където тържествата се провеждат с много танци, храна и алкохолни напитки.

Диетологът и президент на Fundación Ruta Saludable, Натали Гутиерес, посочи, че се изчислява, че в един уикенд на националните празници в Чили човек може да наддаде около 3 килограма, но че когато тази година се празнува пет поредни дни, увеличаването на теглото може да достигне 5 килограма.

"Тези партита са по-дълги от другите години и 35 000 калории могат да бъдат поети от общо партитата. Между 5000 и 7000 калории на човек на ден", каза Гутиерес.

Диетологът предупреди, че това количество "почти утроява" обичайния прием на човек.

Вината за потенциалното наддаване на тегло са асадо, които традиционно определят ястията на честванията на независимостта на Чили.

Много червено месо, чорипан (лонганиза с хляб), пържени емпанади, антикучо (месни шишчета), в допълнение към излишъците от приема на алкохолна напитка par excellence в наши дни: земетресението, направено с бяло вино pipeño или бяло вино, ананасов сладолед, фернет или горчив ликьор и гренадин.

От чилийската клиника Estética W посочиха, че емпанада има 500 калории, антикучо 200, чорипан 400 и земетресение 400 калории.

Този излишък от калории е това, което Гутиерес подчерта, че е необходимо да се контролира: „Трябва да си дадете разрешение, но с мярка“.

Диетологът каза, че в случай на консумация на печено месо, парчето трябва да е с размера на дланта на ръката и да не го придружава с повече допълнителни ястия, въпреки че трябва да бъде допълнено с чаша вино заради антиоксидантния си ефект.

Това са въглехидратите и наситените мазнини, които причиняват внезапното покачване след няколко дни, затова той препоръча да се пие много вода и да се опитва да придружава зеленчуците.

Диетологът посъветва да се възползвате от един от обичаите на тези фестивали, този на танцуването на традиционния "pie de cueca" в хановете, за да се борите срещу напълняването.

"Препоръчително е да танцувате много", коментира през смях Гутиерес.