Снимка: Агенция „Фокус“

захар

The ново етикетиране в преработените храни и безалкохолните напитки, внедрен в Мексико, показва превишението, което потребителят може да поеме, ако надвишава 100 грама или милилитра от продукта, но вредата, която може да причини достигането до тази точка, не е толкова ясна за всички.

Струва си да се спомене, че вредите започват да се появяват с течение на времето, затова е препоръчително да ги предотвратите, като следите диетата си със съвета на специалист, който посочва кои са идеалните порции, ако искате да поддържате здравословен начин на живот.

Може да ви заинтересува: Как да разберете новото етикетиране?

Според Федералната агенция за защита на потребителите (Profeco), излишъците имат следното рискове.

Излишните калории

Ако потребителят погълне повече от калории които харчите, излишъкът се съхранява в тялото, превръщайки се в мазнини, това води до наддаване на тегло и следователно затлъстяване и по-голям риск от сърдечни заболявания и някои видове рак.

Въпреки че може да причини и висок холестерол, диабет, хипертония и сънна апнея.

След това етикетът показва, че продуктът съдържа в 100 ml или gr повече калории, отколкото се препоръчва за консумация. От Световната здравна организация (Кой) препоръчва прием от 1600 до 2000 калории на ден за жените и 2000 до 2500 за мъжете. Всеки човек обаче има специфични нужди и именно там идва консултирането диетолози .

Излишък на захари

В случай че захар, излишъкът допринася за развитието на хронични сърдечни заболявания, наднормено тегло, затлъстяване, диабет тип 1, повишен риск от рак и повишен риск от кариес.

СЗО препоръчва те да са 5% от общия калориен прием, което при възрастен е 25 грама свободни захари.

Може да ви заинтересува: Захарта има тези „скрити“ имена в преработените храни и напитки

Излишък на натрий

Когато надвишава повече от 2,3 грама натрий на ден има излишък, което води до повишаване на кръвното налягане и риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

По-конкретно, основните щети са:

  • Хипертония
  • Задържане на течности
  • Нарушава функцията на бъбреците
  • Удари
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Намалете количеството калций

Излишък от наситени мазнини

Консумиращи Наситени мазнини в излишък увеличава нивата на холестерола, увеличавайки риска от инфаркти, наддаване на тегло и други съдови заболявания.

В този случай препоръката на СЗО е да консумирате по-малко от 10% от общия си дневен прием на калории от наситени мазнини. Като пример, при диета с 2000 калории не трябва да има повече от 23 грама наситени мастни киселини.

Излишните транс мазнини

Важно е потребителят да знае това Транс мазнини Те не осигуряват никаква полза, а напротив, те само увеличават риска от сърдечни заболявания. Те са най-вредните за здравето мазнини и не е необходимо да ги консумирате в каквото и да е количество.

Въпреки че те трябва да се избягват, СЗО предлага максимална консумация на 1% от този вид мазнини от общите калории на дневния прием, тъй като те също могат да причинят:

  • Повишаване на лошия холестерол и намаляване на добрия холестерол
  • Натрупване на холестерол в артериите
  • Увеличение на сърдечните заболявания
  • Риск от диабет
  • Качване на тегло