Covid-19 може да ни доведе до смърт, но не трябва да ни пречи да живеем. С повишено внимание е възможно да се насладите на ресторантска маса или меню на страната

Очаква ни дълго лято с маски и без партита, но нито едното, нито другото не бива да ни пречат да се наслаждаваме на едно от нещата, които най-много обичаме да правим по това време на годината: да се храним навън. Животът трябва да се изживее. Не можем да позволим един мизерен коронавирус, колкото и вирулентен да бъде, да съсипе нашето съществуване. Това, което трябва да направим, е да се предпазим от болести, което е много лесно. В този момент от филма, знаете ли, маска за лице, която добре покрива носа и устата; безопасно разстояние от най-малко един и половина метра; и често миене на ръцете. Оттам, масата ни очаква. Имаме две възможности. Или селско меню, или седене в ресторант. Изберете този, който ви харесва най-много, но имайте предвид, че и двете алтернативи имат своите предимства и недостатъци. Но и двете, много да се насладите.

пандемия

Най-разумната идея от гледна точка на безопасността е да прекарате един ден на полето - което с ограниченията, наложени на плажа, ще бъде по-трудно - кутията за обяд, приготвена у дома. Това вярва председателят на научния комитет на Испанското общество за хранене в общността, лекарят по диетология Хавиер Арансета. „Докато няма налична ваксина или терапия с антитела срещу Covid-19, като се има предвид възможността от заразяване, най-доброто нещо изглежда да се изхвърли кутията за обяд“, обяснява специалистът.

На улицата.

Най-полезният и най-ценен е картофеният омлет, като яйцето е добре поставено и правилно консервирано на студено: заедно с месото, говеждото, свинското или птиче месо, също добре направено. Залагайте преди всичко, за пестеливи ястия, лесно годни за консумация, като колбаси и които не включват сосове, които се влошават и могат да доведат до хранително отравяне. Най-опасната е майонезата, но не и единствената. Избягвайте ги всички и ще си спестите потенциално разстройство.

Освен това запазете паламуда и рибата тон за по-добър повод. Ако загубите студената верига и прясната риба трябва да се държи при температура, близка до нула градуса, се благоприятства производството на вещество, наречено хистамин, което причинява много неприятно хранително отравяне. Главоболие, зачервяване на лицето, уртикария, оток на клепачите, повръщане, диария, ужас.

Най-доброто нещо за пикник са плодовете и соковете, за предпочитане натурални и приготвени у дома. „Те не са толкова добри, колкото прясно изцедените, но избягвате ненужната консумация на захар“, обяснява експертът. Салатата също може да бъде идеална, но зеленчуците трябва да се вземат чисти и сухи от вкъщи, а ястието да е облечено непосредствено преди ядене. Не използвайте започнати бутилки, които могат да усложнят деня ви, по-добри сашета с една доза, които ще ви позволят да приготвите по-свежа салата с всички нейни хранителни предимства.

. И вътре, в ресторант

Другият изход е да отидете да хапнете в ресторант и да спрете да правите препарати и торби с храна. «Първа препоръка; резервна маса». Местата са ограничени и това лято, повече от всякога, всички с нетърпение очакваме да излезем. Когато го получите, ако ще седнете с хора, които не живеят с вас, седнете диагонално, оставяйки свободен стол, за да избегнете възможни инфекции. Поради същата тази причина изисквайте трапезарните маси да са достатъчно отдалечени.

Тази година, повече от всякога, изберете да се храните на открито, на тераса. Вариантът за бира може да бъде фантастичен, на открито, на слънце и с по-голяма сигурност. Той има проблем: пушачи. „Силно се препоръчва да се предотврати пушенето на терасите“, припомня Aranceta, тъй като коронавирусът може да пътува в дима на пушачите с останалите токсични вещества. Изберете място, на което имате доверие и най-вече се насладете на лятото. Тази година също ще бъде уникална.

Сега и само тук се абонирайте само за € 3 през първия месец