СОКОВА РЕЦЕПТА
The Печена филе това е чудесен начин да приготвите това свинско месо. Няма да е толкова сухо, както ако е пържено. Освен това тук ще използваме проста техника, за да поддържаме всичките ви сокове във фурната. Толкова просто, колкото да увиете филето в алуминиево фолио, преди да го поставите във фурната. Нека да видим как да направим тази рецепта за печена филе
Съставки за 4 човека:
- Ивица свинско филе от около 1,5 кг
- 4 скилидки чесън
- Чаена лъжичка мащерка
- Чаена лъжичка сладък пипер
- Чаена лъжичка розмарин
- сол и черен пипер
- плисък зехтин
КАК ДА НАПРАВИМ СОКОВО И ТЕНДЕРНО ЗАПЕЧЕНО КЛЕБ:
1.- Първото нещо е да подготвите majao. В хаванче сложете мащерката, розмарина, сладкия червен пипер, накълцания чесън и дъжд зехтин. Ние го смачкваме, докато всичко се изравнява и интегрира.
2.- Поставяме голямо парче алуминиево фолио върху тава за печене. Отгоре поставяме кръста, без да кълцаме. Сега с помощта на лъжица поставяме majao върху кръста. Това го покрива добре. След това поставяме сол и черен пипер отгоре
3.- Затворете и покрийте гръбнака с алуминиево фолио. Трябва да оставите въздушен балон вътре, за да не се налага да го „изцеждате“. Ако го покриете и затворите, е достатъчно
4. - Поставяме тавата с покритието във фурната, предварително загрята до 200 ° C. След около 45 минути ще бъде приготвено.
5.- Изваждаме го и го оставяме да почине 5 минути. След това премахваме алуминиевото фолио, издълбаваме го на тънки филийки и го покриваме. Да се насладиш!
Прясно изпечена филе. Горе можете да видите приготвената каша, а отдолу соковете, които са останали, благодарение на алуминиевото фолио
И с тази проста техника ще имаме Печена филе по-сочен. Когато отворите алуминиевото фолио, ще видите, че соковете са там и че не са се изпарили. Възползвам се!