Искаме да намалим калориите от диетата, особено сега, когато хубавото време заплашва да се появи всеки момент, но не искаме да се отказваме от някои ястия, които обичаме. Ами ако ги направим във фурната?

защо

Състезание за крокети

  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Флипборд
Затварям Дял

1- Крокети. Ортодоксалните крокети са против този тип готвене и твърдят, че нищо подобно на крокет, пържен в зехтин, много хрупкав отвън и кремообразен отвътре. Но има моменти в живота, когато искаме да продължим да ядем крокети, но по различни причини трябва да намалим калориите им. Известно време във фурната и те са наистина вкусни, без хрупкаво докосване, но с цялата кремообразност и вкус на съставките му. Производственият процес е абсолютно същият, както когато правим пържени крокети: разбиваме ги еднакво, с яйце и галета или панко, и ги слагаме във фурната. Ще отнеме около 15 минути при 200 °.

2- Кнедли. Същото като крокетите. След като бъдат сглобени, ги боядисваме с разбито яйце с помощта на четка и ги загряваме във фурната за около 15 минути на 180-200º, като крокети, винаги в зависимост от фурната. Важно е да ги поставите във високата част.

Кнедли от риба тон във фурната | antena3.com

3- Хапки. Никога ли не ви е хрумнало да приготвите удобните хапки от пилешки гърди? Е, нищо по-добро да ни спести работа, да намалим калориите и да осигурим здраве. Няколко добри „хапки“ ще ни избавят от неприятностите на пикници и детски партита, а изпечени са истинска наслада. Не е необходимо да използвате никакво масло и можете да ги покриете, както сметнете за добре. Опитвали ли сте някои „царевични люспи“ - без захар, разбира се - смачкани?

4- Картофи. Въпреки че ядем печени картофи много пъти, вярно е, че все още не сме възприели този тип готвене и в крайна сметка винаги прибягваме до пържени картофи, които да придружават хамбургери или да импровизираме вечеря с яйца или месо в тесто. Защо не ги приготвите във фурната? Ще отнеме около 20-25 минути на 180 °, за да има малко картофи, които можем да нарежем на вкусни филийки. За да им придадете вкус, придружете ги с подправки на вкус и дъжд от екстра върджин маслини. Те са вкусни, здравословни и много по-малко калорични.

Уморени ли сте от типичните брави? Дайте на вашите картофи личен контакт с това масло | Барбара Аморос

5- галета. Хлябът не се изхвърля! Възползвайте се от една от тези печени изделия, за да поставите остатъка от хляба, който сте щяли да изхвърлите в дупка. След като се препече, смачкайте го и ще получите галета за хапки, крокети и други панирани ястия.

Рецепта на Arguiñano | antena3.com

6- Вятърни пържоли. Сега, когато сме в сезона и феновете на поничките биха ги яли по всяко време, добър трик да ги олекотите значително е да ги печете, вместо да ги пържите. Всъщност те не само са почти толкова добри, но и ни карат да се чувстваме много по-добре, тъй като те са много по-малко тежки и по-храносмилателни. Казах: фурна на 180º, въвеждаме пържолите и ги вадим, когато са удобни златисти. Други сладкиши, които също работят добре във фурната? Понички, например, класика на нашите закуски.

Вятърни пържоли в стил Nieves Alberola | Onda Cero Elche

7- Яйца. Следващият път, когато жадувате за пържено яйце, добра идея е да опитате във фурната. Резултатът ще ви изненада, защото е много подобен на това, което получаваме, когато го пържим. Бялото също е подсирено и жълтъчната течност, идеално за наслада с добър хляб. Лесна, лека и питателна закуска през уикенда - или всеки ден, какво по дяволите.

Яйца с бекон, идеалната закуска за загуба на пърдене? | Уикипедия