Включен в списание Ocronos. Т. III. Nº 5 - септември 2020 г. Начална страница: том III; nº5: 751

Основен автор (първи подписал): Сара Казадо Караско

Дата на получаване: 31 август 2020 г.

Дата на приемане: 24 септември 2020 г.

Реф.: Охрони. 2020; 3 (5): 751

Автор:

Сара Казадо Караско

Съавтори:

Наоми Менендес Запико

Летисия Мартинес Косталес

Ана Мирта Фернандес Кароцера

Категория: Административен сътрудник

Обобщение

Очевидно е, че храната оказва значително влияние върху всички аспекти на живота и в този случай по отношение на представянето, което може да бъде постигнато по отношение на работата, тя също има влияние. Поради тази причина трябва да вземем предвид определени насоки и съвети, за да можем да поддържаме адекватна диета и по този начин да можем да изпълняваме работата си правилно.

Ключови думи: изпълнение, труд, помощни, административни, хранителни, адекватни, насоки.

Въведение

Като справка приемаме проучването на Ванджек, публикувано през 2005 г. „Храна на работното място: решения на работното място за недохранване, затлъстяване и хронични заболявания“. храната и средата, в която се консумира, участва, това благоприятства представянето на работниците. Лошата диета може да доведе до ефект, противоположен на желания.

храната

От икономическа гледна точка извършването на интервенции, които благоприятстват подобряването на храненето на работниците, води до икономии за компаниите. За Ванджек има две крайности в обществото: лошото хранене може да възникне по подразбиране или излишък, засягащо работата. Излишъкът причинява затлъстяване, диабет, хипертония, наред с други и по подразбиране причинява анемия, хипогликемия и др.

В един случай, както и в друг, има нарастване на заболеваемостта и смъртността, с влияние върху разходите за здравеопазване, отсъствия и презентизъм (вие сте тук, но не можете да изпълнявате работата си правилно), което води до намаляване на производителността. Нещо важно, което трябва да се вземе предвид, са енергийните разходи, които се консумират от всяка дейност, тъй като разходите на офис служител и на фермер няма да бъдат еднакви. Следователно препоръките ще бъдат адаптирани към заеманата длъжност.

Метод

Проведохме интензивен анализ в различни източници, за да можем да знаем най-подходящите насоки за хранене за хората, когато развиваме лична работа.

Целете се

Подскажете на работника, че поддържането на правилни хранителни режими е най-подходящият начин за поддържане на адекватни работни резултати.

Резултати

Струва си да се отбележи нарастването на затлъстяването и нарастващия заседнал начин на живот. Средиземноморската диета в някои случаи се понижава и води до намаляване на консумацията на плодове и зеленчуци, млечни продукти и риба, преминаване към бързи храни, индустриални и подсладени напитки. Целта е компаниите да се включат чрез достъп до своите работници до здравословна диета и насърчаване на физическите упражнения с цел предотвратяване и спестяване.

Според Ванджек "работното място е идеалното място за прилагане на здравословно хранене" Компаниите трябва да създадат хранителни програми, за да повишат чувствителността и да информират работниците, като ги включат, така че те да осъзнаят и да видят значението на правилното хранене въздействието върху вашето здраве.

Правилният хранителен режим трябва да включва многоизмерна визия, в която участват не само компанията и работникът, но и социална промяна, необходимо е сътрудничеството на всички.

Според Interventions on diet and физическа активност: What Work, 2009, която се основава на 38 интервенции на работните места между Северна Америка и Европа, можем да направим няколко извода:

  • Настъпиха промени в околната среда и хранителните услуги
  • Изпълнени бяха програми за физическа активност
  • Проведени бяха информационни сесии
  • Приети са здравословни политики:
  • На работното място бяха осигурени здравословни храни и напитки
  • Бяха създадени места за физическа активност и се насърчаваше използването на асансьора
  • Планирането беше направено съвместно с работниците
  • В програмата бяха включени семейства чрез фестивали, бюлетини и др.
  • Осигурени са индивидуални промени в поведението и стратегии за самоконтрол.

Има различни начини, по които компаниите могат да осигурят храна на работниците:

  1. Фирмени столове: подобряване на околната среда, контрол на безопасността на храните
  2. Ваучери за храна или карти
  3. Вендинг машини
  4. Бонус, добавен към бонуса

Заключения

Включването на работника в създаването на стратегии, насърчава чувството им за принадлежност, като по този начин подобрява производителността. От една страна, работникът чувства, че печели от здравето си, а работодателят наблюдава намаляване на отпуските по болест, поради което е важно да включи правителството и компаниите и да инвестира в здравето чрез храна.