Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.

гранатовите

От няколко десетилетия броят на хроничните заболявания нараства. Основната причина за това е небалансираното хранене. Биолози и химици изследват естествените храни относно факта, че те могат да помогнат за укрепване на здравето и предотвратяване на множество заболявания. Те са проектирали нова концепция, която е "функционални хранителни продукти".

Диво отглежданите суровини са потенциалните източници на биологично активни състави. Руската федерация разполага с един от най-големите запаси от суровини. Източен Сибир разполага с безкрайни кедрови гори, облицоващи териториите на Република Тива, региона Красноярск, региона Алтай и Република Бурятия, което е 18 милиона хектара. Ежегодно в Сибир се събират над 1 милион тона кедрови ядки.

Нарът от кедрови ядки е източникът на въглехидрати, минерали и различни органични състави.

Олга Бабич, Светлана Носкова и Станислав Сухих, изследователи от Балтийския федерален университет на Имануил Кант, както и техните колеги от Кемеровския държавен университет са изследвали преработения продукт от нар от борови ядки. Въглехидратно-минералният комплекс е богат на фибри и витамини. Изследователите също така са открили, че той не е токсичен и увеличава физическата автономност, поради което се препоръчва като продукт за спортно хранене.

Напоследък авторитетното научно списание Биоактивни въглехидрати и диетични фибри публикува статията под заглавие „Биоактивни въглехидрати и диетични фибри“. Според статията диетичните фибри са необходими за здравето на храносмилателната система. Те имат положителен ефект върху кръвоносните съдове и понижават нивото на кръвната захар.