Не бива да гладувате, можете да ядете толкова пъти, колкото искате, но идеалното е да се храните добре и по възможност в редовни часове.

прочистваща диета

Яжте винаги седнали и си запазвайте спокоен момент.

· Дъвчете много, казвам МНОГО! (например 40-50 пъти всяка хапка!). Това изглежда глупаво е много много много важно.

· Можете да готвите ориза няколко дни и след това да го приготвяте на пара всеки път, когато отидете да го изядете. Можете също да приготвяте супата мисо в продължение на няколко дни, въпреки че идеалното е супата да се прави по време на хранене.

Вземете само ½ чаена лъжичка гомашио на всяко хранене (и по-малко на закуска), ако злоупотребявате с гомашио, ще имате много желание за масло и сладкиши и ще станете много гладни (вижте дали имате някой от тези симптоми и ако да, намаляване на gomasio).

Винаги трябва да ядете повече ориз, отколкото зеленчуци.

Зеленчуците, които можете да използвате, са: морков, ряпа, лук, броколи, тиква, зеле, зеле, агнешка салата и магданоз.

· Винаги използвайте морков или ряпа (или и двете) и малко агнешка салата на пара във всички ястия (те са много прочистващи). Останалите зеленчуци могат да бъдат разнообразни на вкус.

Можете да си купите нещата при диетолог или да ги поръчате, ако ги няма в магазина.

Списък за пазаруване:

Ще ви трябват следните съставки:

Непастьоризирано муги мисо

Кръгъл кафяв ориз (по възможност биологично отглеждан)

Гомашио (печена сусамова сол)

Нерафинирана морска сол.

Препечен сусам (или непечен и го препичате).

Закуска: чай от банча + сметана от кафяв ориз за закуска с гомашио.

Храна: мисо супа със зеленчуци + кафяв ориз с гомашио + 1 супена лъжица кисело зеле, изплакнато във вода за изясняване на солта + някои парчета зеленчуци на пара.

Вечеря: същото като храната.

Между часовете: оризови трюфели с препечен сусам. (малко сусам и повече ориз).

Рецепти:Всички рецепти могат да бъдат намерени в този блог, в раздела за рецепти.

66 коментара:

Ще се насърча да направя тази диета, миналата година опитах тази със сироп, но не ми хареса (приех я и отвратително), ще ми хареса, много добре ми казаха за макробиотиците. Между другото, сметаната от ориз в тази диета не е тази, която се предлага в рецепти, нали? По въпроса за зеленчуците, някой? Поздрави и поздравления за този страхотен блог;-)

Случайно попаднах на страхотния ви блог. Ще започна да правя тази прочистваща диета. Обичам този вид храна! Това, което се случва, е, че трябва да купя твърде много неща, защото нямам никаква съставка.

Здравей Ракел, благодаря ти много за твоя блог. Аз съм много активна и щастлива 46-годишна жена, наполовина вегетарианка от 20 години, но се спъвам. Имам фибромиалгия, хронична умора и многократна химическа чувствителност, така че преди 1 седмица се насърчих с вашата почистваща диета, защото искам да опитам „чисти“ макробиотици и в момента се справям много добре, само за 1 седмица болката е намалена в 50% и нямам почти никаква умора, ходя до тоалетната 2 пъти на ден и главата ми е по-бистра. Щастлив съм и благодарен и е жалко, че не сте по-близо (живея в Бадалона-Барселона), за да можете да тествате вашите курсове и съвети отблизо.
Мисля да си купя книга, която да ме насочва кои храни да се включват малко по малко и не знам коя.
Голяма целувка и отново благодаря.
Соня Сала

Поздравления за вашето подобрение в здравето. Важно е да разберете, че прочистващата диета трябва да се прави само навреме за няколко дни. Трябва да започнете с разнообразно и питателно макробиотично хранене, което в дългосрочен план ще ви възстанови малко по малко и ще ви даде безкрайна жизненост.

Като начало много харесвам книга, наречена „Макробиотичната книга“ от Мичио Куши, издател на EDAF. Но има много друга интересна библиография, която можете да намерите в блога.

Препоръчвам ви да се предадете в ръцете на квалифициран консултант, който да ви насочи в процеса на подобряване на вашето здраве и имате късмет, защото в Барселона можете да се свържете с Montse Bradford и José María Villagrasa, които също правят курсове за готвене.

Отново поздравления и късмет на вашето учебно пътешествие. Целувка.

Благодаря ви много, че отговорихте на Ракел. След десет дни започнах разнообразна диета благодарение на вашата препоръка, купих книгата на Куши и научавам много. Постепенно въвеждам храна, за да видя как се чувстват по отношение на здравословните ми проблеми.
В момента нямам пари да отида при нито един консултант, а сега съм загубил работата си. но го приемам като добра възможност да се науча да готвя нови неща.
Голяма целувка!

Здравейте Ракел, бих искала да направя тази прочистваща диета, трябва ли да правя диета или няколко дни, за да се храня по-малко или по-здравословно? Благодаря и поздравления за вашия блог

Здравейте Моника, няма нужда да се подготвяте по никакъв начин за 10-дневната прочистваща диета. Ще ни разкажете за личния си опит. Пожелавам ви най-доброто.

и след като свърши? Искам да кажа, след 10 дни как се прави връщането към обичайната диета?

След като 10-дневната прочистваща диета приключи, имате две възможности: или да се върнете към обичайната си диета, или да започнете малко по малко, за да практикувате разнообразна макробиотична диета.

И за двата варианта не е нужно да правите нищо специално, просто не започвайте с много тежки ястия, за да дадете време на тялото да се пренастрои отново. Всичко най-хубаво.

Здравейте Ракел, отдавна съм любопитна и се интересувам от тази макробиотика, прочетох нещо и те също ми го казаха. Но имам много съмнения относно Ин и Ян, как да балансирам диетата и рецептите като цяло ми се струват „сложни“, тъй като нямам много време за готвене. Можете да ме посъветвате или да ме посъветвате за нещо, или знаете ли къде мога да отида за помощ, аз съм от Кастелон.
Благодаря ви много, обичам вашия Bloog, намерих ви случайно.

Здравейте, имам въпроса колко течности трябва да погълна, за да се пречистя, а също така исках да знам колко тегло може да отслабна, защото трябва да отслабна с 10 килограма и имам нужда от промяна в диетата си, което също ми помага при моите проучвания, за да имам по-ясен ум, благодаря ви много поздрави.

Отговарям заедно на последните два коментара.

За да балансирате ин-ян, трябва да имате някои предварителни познания, но можете да започнете, като следвате препоръките за това как да подготвите балансирани менюта в раздела с менюто. Предлагам да си купите книга или да посетите някои класове. „Книгата за макробиотиците“ от Мичио Куши е добро място за начало.

Времето, прекарано в кухнята, е време за изпълнение. Това означава, че ако искаме да имаме жизненост е от съществено значение да готвим всеки ден, но разбира се, ще имаме повече жизненост и нашето време е estiiiiiiira!

Във Валенсия разполагате с Макробиотичния институт на Испания, режисиран от Патриша Рестрепо. Един от най-добрите центрове в страната. Между другото, можете да го намерите в нашия раздел с връзки.

За пречистване не е необходимо да се пие повече от това, което тялото иска. Пиенето на твърде много е вредно за бъбреците. Пречистващата диета трябва да бъде балансирана в сол, пазете се от злоупотреба.

Ако искате да отслабнете с 10 килограма, ви предлагам да правите прочистващата диета в продължение на десет дни и след това да започнете да практикувате разнообразна стандартна макробиотична диета. В менютата можете да намерите много препоръки и предложения. И търпение, защото бързо загубеното се възстановява бързо. Тялото изисква своето време.

Макробиотичната диета ще ви накара да имате ясен ум и повече жизненост и концентрация за вашите проучвания. Смелост и късмет и на двама ви. Всичко най-хубаво.