Добре известната диета на Аткинс може да бъде свързана с потенциално фатално разстройство, според лекари, лекували лице, което е претърпяло режим на отслабване, се казва в медицинска история, публикувана в петък в медицинското списание Lancet.

известната

Лекарите в Ню Йорк съобщиха за случай на 40-годишна жена, която е спазвала диетата на Аткинс и е претърпяла опасно усложнение, наречено кетоацидоза, съобщава агенция AP.

Но някои експерти го смятат за единичен случай и не отразяват здравословен проблем, свързан с диетите с ниско съдържание на въглехидрати.

"Мисля, че това е единичен случай. Идеята, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да доведе до тежка кетоацидоза, не се случва много често", каза д-р Пол Клейтън, председател на форума за храни и хранене в Кралското общество по медицина в Лондон.

Пациентът, който не е идентифициран, е приет в интензивно лечение за четири дни с дихателни проблеми. Преди това е загубил апетит, страдал е от гадене и повръщал четири до шест пъти на ден, пишат лекарите.

Тестовете потвърждават наличието на кетоацидоза, опасно натрупване на кетонни киселини, което може да доведе до кома у пациента.

Черният дроб произвежда тези киселини, когато нивата на инсулин спаднат поради глад или диабет.

"Нашият пациент е имал основна кетоза, причинена от диетата на Аткинс. Този проблем може да стане по-широко известен, защото диетата набира популярност по целия свят", каза професор Клаус-Дитер Леснау, ръководител на изследването в New School of Medicine.

Клейтън каза, че основният проблем с високо протеиновите диети е, че те принуждават бъбреците да се упражняват, което създава риск от бъбречна недостатъчност.

Диетата
През 1972 г. американският лекар Робърт Аткинс разработва режим, който става широко популярен, тъй като ви позволява да ядете това, което повечето диети забраняват, като протеини и мазнини. В същото време премахва "скучните" храни от списъка, като зеленчуци, отбелязва сайтът esmas.com.

Диетата според защитниците ви позволява да отслабнете с 2 до 4 килограма през първата седмица и да намалите цифрите през следващите дни.

Аткинс проектира диетата въз основа на следното: По-лесно е тялото да изгаря въглехидратите, отколкото протеините, така че трансформира въглехидратите в енергия и съхранява протеините като мазнини.

По този начин, ако се консумира чист протеин, единственият източник на енергия са запасите от мазнини. За да продължи да работи, тялото консумира мазнините, натрупани от протеини, казва esmas.com.

С това 90% от храните, включени в диетата на Аткинс, имат протеини и мазнини, без да се взема предвид съдържанието на холестерол например. Индивидът може да яде червено месо, колбаси, сирена, яйца, морски дарове, масло, маргарин, масла, майонеза, млечен крем и пълномаслено кисело мляко, наред с други.