Ябълков оцет Gummies
Отдавна слушам за ползите от ябълковия оцет за здравето и отслабването. Те казват, че приемането на чаена лъжичка на супена лъжица дневно може да помогне за подобряване на храносмилането, намаляване на опасностите от сърдечни заболявания, контрол на нивата на кръвната захар и увеличаване на метаболизма, наред с други предимства. Повече за ползите от ябълковия оцет можете да прочетете тук.
Винаги съм виждал, че те предлагат да се разреди ябълковият оцет в чаша вода и да се изпие. Проблемът е, че има ужасен вкус ! Също така съм чел, че ябълковият оцет разяжда зъбния емайл, затова те предлагат да го вземете със сламка, за да сведете до минимум контакта със зъбите си. Това помага, но все пак има лош вкус. Добавям факта, че някои също предлагат добавяне на подправки като кайен, джинджифил и куркума, които увеличават ползите за здравето, но там ви казвам, че е ужасно да го приемате! Видях видео на момиче, което го приготвя и пие, и тя почти повръща. Казвам ви от собствения си опит, че това е самото усещане, защото се опитах. Не го прави. Предупредени сте. 😉
Защо тези видове? Казвам ви, че и трите имат множество ползи за здравето. Можете да прочетете повече за ползите от кайен или кайен, джинджифил и куркума или куркума. И трите имат лечебни свойства, силно препоръчвани за подобряване на здравето.
Преди няколко дни, правейки търсене в Pinterest, попаднах на рецепта за гуми от ябълков оцет. Първата ми мисъл беше, че звучи нелепо. Винаги съм смятал, че гумите са боклуци, пълни със захар и нездравословни лакомства. Е, знаете ли, че ако го направите правилно, желатинът също е „суперхрана“ с лечебни ползи? Започнах да изследвам и научих, че обикновеният желатин е с високо съдържание на сложни протеини, без калории или мазнини, полезен за кожата и храносмилането, защита на ставите и много други! Можете да прочетете повече тук.
Бях твърдо решен, исках да го опитам, затова отидох да купя всички съставки.
Това е, което ще ви трябва:
- 1/2 чаша ябълков оцет
- 1 1/2 чаша ябълков сок
- 1/2 чаша вода
- 5 супени лъжици неароматизиран желатин
- 1/4 ч. Л. Лют червен пипер или кайен, или по-малко (по избор)
- 1/4 ч. Л. Смлян джинджифил или по-малко (по избор)
- 1/4 ч. Л. Куркума или куркума или по-малко (по избор)
- Среден до голям съд (побира 2 1/2 чаши течност)
- Дървена или силиконова лъжица или шпатула
- Силиконови форми
Първото нещо, което ще направите, е да излеете течностите и подправките (ако ги използвате) в средна тенджера. Смес. Още не сте включили печката. След това добавяте желатина и отново разбърквате. Оставете го да почине 2 минути, без да включвате котлона, така че желатинът да се хидратира.
Сега включвате котлона на среден или средно-слаб огън и оставяте сместа да се нагрява, като се разбърква, докато желатинът се разтвори. Трябва да е горещо, но да не кипи. Това отнема няколко минути. Ако видите, че сместа е на път да заври, но все още не е разтворена, намалете котлона.
След като сместа е готова, изсипете я в силиконови форми. Можете да използвате форми с малка форма или форма за кубче лед. Използвах този калъп. Ако нямате, можете да изсипете сместа в голяма тава.
Поставете формите в хладилника за няколко часа, докато изстинат и се стегнат. След това внимателно извадете гумите от формите и ги съхранявайте в торбичка с цип в хладилника. Ако поставите сместа върху тава, след като стане твърда, я нарежете на квадратчета.
Ами ще ви кажа, че ги обичам ! Вкусът им е вкусен, ябълковият сок премахва горчивия вкус на оцета. Все още опитвате оцета, но МНОГО по-малко. Подправките също имат много по-мек вкус, въпреки че добавят „пикантен“ щрих към гумите, без да вкусят лошо. Опитах се да не ги дъвча прекалено много, така че оцетът да не наранява прекалено много зъбите ми, но като желатин, успях да ги погълна лесно с почти никакъв вкус. Това е успех! Вече имам готови лекарства. Смятам да ям една сутрин на гладно, една преди обяд и една преди вечеря. 👍
Ето рецептата, която можете да запазите или отпечатате. Можете да го добавите към Pinterest тук. Надявам се да ти харесат!