Можете да се възползвате от възможността да ги направите с децата си или да се опитате да експериментирате с фурната, след като разполагаме с малко повече време.
Направих много малко, защото вече знаете, че предпочитам да сменям и променям храната всеки ден и по този начин имам повече възможност да ви науча на повече рецепти.
Лесно, просто и питателно. Вие убивате сладкия зъб, но в здравословни граници.
СЪСТАВКИ (5-6 бисквитки):
- 120 г ябълков компот (1-2 сладки и зрели златни ябълки) Обяснявам как да го направя по-долу. Супер просто.
- 40 г овесени люспи
- 1 чаена лъжичка смлени бадеми
- Шепа филирани бадеми
- пръчка ванилия или канела (по желание)
- 1 щипка сол
РАЗРАБОТКА:
- Вземаме съд, където ще поставим нарязаните обелени ябълки. Добавяме малко лимонов сок. Добавям клонче ванилия, за да стане по-ароматизирано, отварям го, за да премахна вътрешните семена, или канелена пръчица. И го слагаме на умерен огън, докато започне да кипи. Покрийте и намалете котлона и гответе около 20 минути, докато омекне. Когато се охлади малко, се натрошава с вилица или миксер, като преди това се отстранява ванилията или канелата.
- Натрошаваме овесените люспи. Запазваме.
- Смесете с останалите съставки, докато получим кремообразна текстура.
- Вземаме малки порции и му придаваме заоблена форма. Печете около 15 минути на 160 градуса или докато се почувствате стегнати и златисти (в зависимост от фурната). Готови нашите бисквитки и овесени ядки и ябълка.
- Оставяме ги да се охладят на решетка.
Може да се съхранява в херметически затворен контейнер/кутия в хладилника.
Ще продължим да споделяме повече рецепти за здравословни сладкиши, които знам, че в наши дни може да искаме повече.