Сайдърът е естествен продукт, пълен с ползи за здравето. Разказваме ви всички подробности за тази напитка.

Няма лято без Астурия. И няма Астурия без сайдер. Тази част на Испания е чудо, на което да се насладите в най-горещата част от годината. Когато слънцето изгаря в останалата част от страната ни, в Астурия се радваме на идеална температура. Прохладата на север в най-дивия му регион, където природата блести над останалите.

вино

Астурия предлага предимства през цялата година и е символ на нашата гастрономия. Освен това ни позволява да придружаваме моментите си с много конкретна напитка. Сайдърът е отличителен белег на Астурия. Със своя ябълков вкус и вкус на пиене на студено и споделено с вашите близки. Идеалната дата да опитате ще бъде през седмицата от 19 до 25 август, в която се празнува фестивалът на естественото сайдер в Хихон.

Този фестивал е обявен за фестивал на регионалния туристически интерес и ще изпълни двадесет и осмото си издание през 2019 г. Перфектен повод да попиете деликатесите, които обграждат сайдер и град Хихон, едно от бижутата на Астурия.

Произход на сайдер

Произходът на сайдер е въпрос, който поражда известни съмнения. Много класически автори, какъвто е случаят с Плиний Стари, те говореха за сайдер в своите трудове. И те посочиха така тя вече е била известна на евреите, египтяните и гърците. Споменават го като напитка от круши и ябълки, понякога дори я наричат ​​ябълково вино.

От друга страна, авторите харесват Кармен Фернандес Очоа, Професор по археология в Автономния университет в Мадрид, защитава, че сайдерът вече е бил обичайна напитка сред жителите на района на Астурия преди пристигането на римляните. Той не предлага надеждни данни в това отношение, но свързва наличието на сайдер с недостига на вино и ечемик в този регион. Вместо това изобилстваха ябълки.

И накрая, атлантическата традиция, която съществува около ябълката, е добре призната. И произходът на ябълковото вино от този плод го издига до почти магическо значение. На митичния остров Авалон напитката от този ябълков сок беше силно поискана от неговите герои, считани за полубогове.

Какви са ползите от сайдер?

Сидърът е напитка, високо ценена от лекарите и диетолозите. Откроява се неговият подчертан естествен характер и поредицата от витамини, киселини и минерали, които го съставят. Съдържа почти 85% вода и част от въглехидрати, в допълнение към витамините, споменати по-горе. Мнозина го смятат за суперхрана и това се дължи на многото услуги, които прави на системите и устройствата, изграждащи човешкото тяло.

Сред тях трябва да направим преглед на намаляването и профилактиката на сърдечно-съдовите и коронарните заболявания. Една от основните грижи на нашите лекари, когато достигнем възраст. Също така сайдер е много ефективен за понижаване на холестерола лоши и триглицериди, друг от нашите кошмари, когато отидем на консултация.

Също така, тази напитка, извлечена от ябълки, ни помага да регулираме кръвното си налягане и чревната флора и транзита. Неговите пречистващи и диуретични ефекти също означават положителен заряд върху тялото ни, и направете сайдер идеално допълнение към нашата диета.

И накрая, някои експерти наблягат на сайдера за неговото противовъзпалително и антиоксидантно действие. Нещо, което се преследва в хранителното настояще. По този начин можем да проверим, че ябълковото вино е не само вкусна и освежаваща напитка, но и че дълбоко ни помага да се грижим за здравето си.

Видове сайдер

Днес имаме щастието да се наслаждаваме на много видове сайдер. И тук ще ви ги представим, с селекция от петте най-добри сайдера на пазара, в съотношението цена/качество. Сладко сайдер, натурално сайдер, шампанско или нов израз. Питие, за което все повече се грижат и пият.

Трабанцо Сидър

Сайдер Трабанко, един от най-консумираните в Испания

Ябълковото вино Trabanco представлява естествен сайдер. По-сладък вариант на тази напитка, ферментирал и със сламеножълт вид. Това е много характерно за Астурия и се препоръчва да се консумира между седем и четиринадесет градуса температура. Ябълковото вино par excellence е да се пие веднага след наливането. Може да се намери в опаковки от шест седемдесет сантилитрови бутилки или да се закупи в отделни бутилки.

КУПЕТЕ ТОЗИ КИДЕР НА:

Сайдер от Маядор

Сайдер Mayador, едно от най-добрите пенливи вина на пазара

Сайдърът Mayador е част от искрящите или шампанските сайдер. Основната характеристика на тази напитка е, че тя ферментира в бутилката от основен сок, направен по естествената процедура. Y. за разлика от естественото ябълково вино, вкусът му е по-сладък и има свежи, плодови и леко кисели нотки. Ябълковото вино Mayador се предлага на пазара на много добра цена, както в отделни бутилки, така и в опаковки от шест.

КУПЕТЕ ТОЗИ КИДЕР НА:

Сайдер Ел Пайпър

Сайдер El Gaitero, известен по целия свят

Един от сайдерите, които най-много разпознаваме. Главен герой във всяка къща на коледни дати, класика, която да споделите със семейството. Този сайдер принадлежи към така наречените нови сайдерски изрази. Той е роден през 21 век и е новосъздаден продукт, който не изисква наливане. Той има алкохолно съдържание, което варира между шест и осем градуса и при приготвянето му преминава през филтриращ процес, който премахва примесите и утайките.

Ябълковото вино El Gaitero е идеално за сдвояване с морски дарове и риба, а цветът му се откроява като златистожълт. Неговите бутилки са много характерни, по-стилизирани и авангардни от тези на други видове сайдер. Сидра Ел Гайтеро, знаете, известен в цял свят.

Сайдер от помар

Ябълково вино Pomar, едно от най-висококачествените на пазара

Друг от типичните сайдер за шампанско. Ябълковото вино Pomar е висококачествена напитка, отличаваща се с искрящите си щрихи и прозрачния си, кристален и ярък външен вид. Неговата фина миризма напомня на плодове и базов сайдер и не изисква наливане за пиене.

За консумация трябва да се сервира студено, между седем и десет градуса, идеална температура за дегустация на сайдер Pomar. Неговият леко кисел вкус му придава диференциална характеристика и поставя това сайдер сред най-продаваните на пазара.

Maeloc Cider

Сайдер Maeloc, един от изключителните органични продукти

Ябълково вино, което е на мода. Сладки, органични и произведени в Астурия и Галисия. Той идва директно от изстискването на ябълката и се произвежда веднага след прибирането на реколтата. Естествена и много освежаваща напитка, която подчертава положителното й въздействие върху тялото ни. Ябълковото вино Maeloc може да се намери на пазара в отделни бутилки или в опаковки до повече от двадесет бутилки.

КУПЕТЕ ТОЗИ КИДЕР НА:

Как се сервира сайдер?

Една от особеностите на тази фантастична напитка е начинът, по който се сервира. За някои усложнение, а за други - още една подробност, която показва колко уникален е този ябълков сок. Астурианците са наясно с ритуала, който трябва да спазват, преди да пият сайдер.

Основната идея е да счупите сайдер в чашата. За да направите това, трябва да го поставите далеч от бутилката, да оставите напитката да падне и да удари стъклото. По този начин се създава характерна пяна и се получава ароматен взрив, който ни кара да се наслаждаваме на сайдер с всичките му нюанси. В допълнение, този начин на сервиране на сайдер причинява положителното му въздействие върху здравето ни, за да проникне по-ефективно в телата ни. Сега разбираме защо се налива сайдер. Името, дадено на този начин на сервиране на напитката.

Експертите препоръчват също да пиете сайдер на един дъх. И поради тази причина астурийците винаги говорят за кулинария. Идеална мярка за пиене на сайдер на първа глътка, която винаги ще благоприятства положителните му ефекти. За да постигнете по-добро наливане, препоръчваме тези продукти.

Тапи за наливане на сайдер Laribière

Сапуни за наливане на сайдер, идеални за наслада от тази напитка

Идеалното допълнение за сайдер. Тези запушалки са от съществено значение за изливането на напитката, като я сервирате под налягане и подсилвате нейния вкус. Те се използват по много прост начин, при който трябва само да поставите капачката на чучура на бутилката и да се обърнете, за да служи като първокласен налив, без да се разлее капка сайдер.

Тапите за наливане на сайдер Laribière са перфектна възможност поради тяхната цена и простота. Те се продават в комплект от четири пластмасови капачки, което им позволява да се използват и измиват отново и отново. Много полезна препоръка да се насладите на сайдер.

Coemastur Barrel Electric Pourer

Електрически налив за любители на сайдер

Алтернативата за най-сложните или най-големите фенове на сайдер. Този електрически налив е идеален за професионалисти на тази напитка. Симулира цев и пуска идеално отстрелян и обработен сайдер.

Електрическият разлив за барел Coemastur е един от най-продаваните на пазара и неговите клиенти съобщават за неговата лекота на използване и измиване. Той се адаптира идеално към всяка бутилка и е изработен от неръждаема стомана. Работи с мотор и акумулаторна батерия и е чудо, предназначено за любителите на тази специална напитка.

КУПЕТЕ ТОВА СКАНЕР НА:

* Всички покупни цени, включени в тази статия, се актуализират от 19.08.2019.