Как размерът на масата, на която се храним, влияе върху количеството храна, което ядем? Този необичаен въпрос беше този, зададен от главните герои на първата ни част от #Absurda Science.
Да, има и те работят в лабораторията за храни и марки в университета Корнел, САЩ. Ние не измисляме нищо.
Отговорът дойде след старателно проучване на четири големи пици, които бяха със същия размер, но бяха разделени или на порции с редовен размер (осми), или на малки порции (шестнадесети). Две от тези пици (едната разделена на осми и една разделена на шестнадесети) бяха поставени на малка маса, а други две на голяма маса.
Нарязване на много храна за отслабване
Тогава 219 студенти влязоха, за да хапнат пиците. Очевидно само онези ученици, които отидоха до малката маса, забелязаха разликата в размера на филийките на едната и другата пица.
Така че това се повтаря повече пъти от тези на голямата маса, които обръщат повече внимание на масата, отколкото на пиците, така че те не знаят много добре, че има малки и големи порции.
Според изследователите тези резултати показват, че размерът на масата оказва значително влияние върху начина, по който възприемаме храната и съответно върху количеството храна, която ядем. Те съветват, за да загубим калории, много нарязваме пицата и я слагаме на голяма маса. Предполагаме, че това важи за всяка друга храна.
Тук имате връзка към други интересни аспекти на връзката между възприятието и храната.