Добавете повече към ежедневната диета фибри Y. цели зърна може да помогне за предотвратяване на някои заболявания, които са пряко свързани с развитието на Рак на черния дроб, като затлъстяване, безалкохолен мастен черен дроб или диабет тип 2, в допълнение към подобряване на метаболитната регулация и чувствителност към инсулин и намаляване на системното възпаление.

яденето

Това са резултатите от проучване, проведено от членове на Brigham and Women's Hospital в Бостън (САЩ), които са публикувани в Journal of the American Medical Association Oncology. В изследването са участвали 125 455 мъже и жени, които са били наблюдавани отблизо за диетата си в продължение на 24,2 години, в допълнение към познаването на други фактори като индекса на телесна маса (ИТМ), тютюнопушене, консумация на алкохол, нива на физически упражнения, диабет или прием на аспирин.

Пълнозърнестите храни и фибрите подобряват чревната микробиота

Участниците в изследването бяха разделени на пет групи въз основа на нивата на консумация на диетични фибри и пълнозърнести храни, и беше забелязано, че тези, които включват повече този вид храна в диетата си, имат до 37% по-малък риск от развитие на рак на черния дроб, отколкото тези, които приемат по-малко.

Пълнозърнестите храни имат трици, зародиши и ендосперм - полезни за микробиотата - докато рафинираните губят всички компоненти с изключение на ендосперма

Приемът на пълнозърнести зърнени храни и диетични фибри подобрява чревната микробиота, благоприятствайки производството на метаболити като късоверижни мастни киселини, особено бутират, обясни Xuehong Zhang, един от авторите на работата. Пълнозърнести пълнозърнести храни съдържат в състава си трици, ендосперм и зародиши, в допълнение към множество минерали, витамини или фитонутриенти, докато обработените зърнени култури имат само ендосперма, тъй като те губят другите два компонента по време на процеса на рафиниране.

Zhang и останалите автори на изследването обаче заявяват, че резултатите от тях не са напълно убедителни, тъй като от голямата извадка от участници има само 141 случая на хепатоцелуларен карцином, недостатъчно данни за изводи. Въпреки това те препоръчват да се заменят рафинираните зърна с пълнозърнести храни поради многобройните ползи, които те предоставят, които вече са демонстрирани в предишни изследвания.