Консумация на сухо вещество (% от общата консумирана вода)

ефект

В тази таблица се забелязва, че:

Както се очаква, приемът на сухо вещество е по-висок, тъй като процентният прием се увеличава спрямо живото тегло. Честотата и дневната диария се увеличават с по-голямото количество течна диета и с по-голямата консумация на сухо вещество. Консумацията на вода се увеличава с увеличаване на количеството на предлаганата течна диета. Очевидно телетата се опитаха чрез консумация на вода да разреждат консумираното сухо вещество до подобни стойности на сухо вещество e; отношение към общото потребление на вода. ТАБЛИЦА 4 ЕФЕКТ НА СУМАТА НА СУХАТА МАТЕРИЯ НА ЗАМЕСТИТЕЛЯ

-- Сухо вещество в заместител (%)
10 петнадесет двайсет
Първоначално тегло 41,74 41,59 41.41
Наддаване на тегло (кг/ден) -0,07 0,19 0,33
Консумация на сухо вещество (кг/ден) 0,34 0,53 0,69
Честота на диария (%) 33,0 50,0 83,0
Дни-диария 1.77 1.72 3.61
Консумация на вода (кг/ден) 1.57 2.15 3.4
Общо вода (кг/ден) 4.65 5.17 6.17
Консумация на сухо вещество (% от общата консумирана вода) 7,85 10.72 11,86

Тази таблица ясно показва ефекта от концентрацията на сухо вещество в течната диета.

Имаше силен ефект от концентрацията на заместителя върху честотата и дни-диария, върху консумацията на сухо вещество и наддаването на тегло. От друга страна, въпреки че се наблюдава увеличаване на потреблението на вода, тъй като сухото вещество на концентрата се увеличава, не е достатъчно да се поддържа подобна връзка между сухото вещество и консумираната вода.

ФИГУРА 4 КАЧВАМ КИЛОГРАМИ

На Фигура 4 се забелязва, че нарастването на теглото е отрицателно за телетата, хранени при 6 и 8% от теглото им с 10% сухо вещество, което показва, че тези проценти не отговарят на хранителните изисквания.

Това наблюдение е интересно и абсолютно валидно за това, което обикновено се случва през първите седмици от живота, при което телето не консумира твърди фуражи и зависи от течен фураж, който обикновено се доставя при 10% от теглото си с 10% сухо вещество.

Приемлив среден прираст до 21-дневна възраст ни се струва 350 gr/ден, което би се постигнало с 15% сухо вещество от течната диета, доставено при 10% от теглото.

Тази ситуация трябва да се вземе предвид през първите 2 седмици, тъй като обикновено тенденцията е към ограничаване на диетата през този период. Още по-важно е, когато се предвижда отбиване на 28-дневна възраст, система, при която поддържането или загубата на тегло не може да бъде позволено през първите две седмици, тъй като това би повлияло значително на крайното наддаване на тегло. Този проблем не е от значение след двуседмична възраст, тъй като вече има известна консумация на твърда диета и процентът на DM, включен в течната диета, може да бъде намален.

От анализираното по-горе трябва да стане ясно абсолютната необходимост от доставка на вода от началото на отглеждането. Не трябва да се забравя, че от хранителна гледна точка млечната диета, особено протеините и лактозата, произвеждат нетен дефицит на метаболитна вода; оттук и необходимостта телетата да компенсират този дефицит с консумация на вода. Това не се прави на практика и е изключително важно, тъй като се предотвратяват проблеми с дехидратацията и диарията. Към това се добавя и фактът, че с вода ad libitum има доказателства, че консумацията на твърда диета се увеличава, особено на концентрат.

Ефект на течната диета върху твърдата диета

Друг основен принцип на ранното отбиване е постигането на максимален прием на твърда храна от началото на отглеждането.

Опитът, извършен в Експерименталната станция на Понтифика Университет католика от Чили, показа, че високата консумация на сухо вещество от течна диета има отрицателно влияние върху консумацията на твърда диета. Ясно е, че ако сухото вещество, консумирано при течната диета, надвишава 1,6% от теглото на животното, консумацията на твърди фуражи значително намалява. Установени са обаче определени взаимоотношения, които позволяват да се контролира този неблагоприятен ефект.

Да предположим, че 40-килограмово теле се храни на база 10% от живото му тегло с течна диета с 15% общо твърдо вещество. С това се постига консумация от 600 gr сухо вещество, което се равнява на 1,5% от живото тегло. На това ниво би имало депресия в консумацията на солидна диета с последващ вреден ефект във връзка с развитието на преживните животни.

Ефект от възрастта на отбиване върху твърдата диета

Установихме, че възрастта, на която се отбиват телетата, е фактор, който силно влияе върху консумацията на твърди фуражи (Таблица 5).

ТАБЛИЦА 5 ВЪЗДЕЙСТВИЕ НА ВЪЗРАСТТА НА ОТБИВАНЕ НА КОНСУМАЦИЯТА НА ХРАНА И ПЕЧАЛБА

Отбиване (дни)

Консумация на твърда диета:

Седмица преди отбиване (кг/ден)

Седмица след отбиване (кг/ден)

Качване на тегло. 1-70 дни (кг/ден)

a, b: онлайн, различни букви показват статистически значими разлики (стр < 0.05).

Този опит показва, че отбиването на възраст от 28 дни изобщо не влияе върху скоростта на растеж на телетата; Той също така установява, че отбиването в ранна възраст създава голям стимул в консумацията на твърда храна. Тези резултати отменят критерия, който съществува, в смисъл да не се препоръчва отбиване, освен ако телето консумира през предходната седмица средно дневно 454 g/ден.

Разпределение на течната диета

Обобщихме резултатите от нашия опит, като предложихме 2 схеми за разпределение на течната диета според 2 програми за ранно отбиване. Забелязахме обаче, че отбиването чрез постепенно намаляване на течната диета (отбиване 42 дни) е по-неблагоприятно от грубото отбиване (отбиване 28 дни) по отношение на получаването на най-високата консумация на твърда диета.

ТАБЛИЦА 6 СХЕМА ЗА РАЗПРЕДЕЛЕНИЕ НА ТЕЧНАТА ДИЕТА СЪГЛАСНО ТИПА НА ПЛАНИРАНОТО ОТБИВАНЕ

Отбиване (дни)

Течна диета (Нейната/ден) *

* Течната диета не трябва да надвишава 15% сухо вещество с минимум 10% в случай на използване на заместители на млякото.

Рационално използване на коластра

Няма алтернативи на пълномасленото мляко, освен използването на търговски заместители на млякото. Разследванията, проведени в Експерименталната станция на Понтифика Университет католика от Чили, показаха възможността за използване на коластра или в прясно, или в ферментирало състояние като цялостен или частичен заместител на млякото или заместителите на млякото; Дори смес от коластра и суроватка, в равни части (v/v), е използвана с добър успех.

Телето в ранните етапи от живота си не произвежда антитела и това положение продължава до приблизително 60-дневна възраст, когато е напълно самодостатъчно. Това означава, че задължително трябва да прибягва до коластра като източник на антитела, които тя абсорбира на чревно ниво. Тази възможност за усвояване обаче е ограничена във времето. Установихме, че максималната степен на имунитет се постига, когато телето може да суче през първите 6 часа след раждането, но телетата, на които е било позволено да сучат само между 6 и 12 часа, са постигнали подобни нива на имунитет. От друга страна, телетата, които току-що сучеха след 24 часа живот, достигнаха много ниски нива на имунитет (под минимума, установен като задоволителен).

От имунна гледна точка би било достатъчно телето да остане с майка си максимум 24 часа живот. Това правило важи за всяко време на годината и региона на страната.

Следвайки това правило, се постигат интересни количества коластра, които трябва да се запазят и да се разглеждат като хранителен елемент от реално значение. Опитът ни показва, че телето не е в състояние да консумира цялата коластра, която майката произвежда през периода на колострална секреция, така че продължителният престой с майката предотвратява оптималното му използване. Обикновено в тези програми за ранно отбиване използването на коластра трябва да се разглежда като основа на течната диета, като по този начин разходите значително намаляват. От друга страна, не е необходима високотехническа инфраструктура за запазване на коластрата.

ТАБЛИЦА 7 ПРОИЗВОДСТВО НА КОЛОСТРУМ (БАЗА 11 МЛЕКА)

Пореден номер на доставката

Прод. Общо (Неговото)

Средна прод.

Както може да се види в таблица 7, това производство на коластра гарантира, в случай на отбиване на 28 дни, че повече от 60% от общата течна диета идва от този източник, с последващи икономии на мляко или заместител. Трябва да отбележим, че тези предшественици са получени от животни със средна продукция; кравите с високо производство могат дори да възстановят 100 Него през първите 11 доения.

Най-общо казано, кравата трябва да се дои след 12 часа след раждането, за да се позволи на телето максимално поглъщане на коластра през това време, тъй като първите колострални секрети съдържат по-висока концентрация на имуноглобулини. В тази връзка, консумацията на 3,5 литра коластра през първите 6 часа от живота, гарантира отличен имунитет.

Коластрата се е доказала като най-добрият заместител на млякото или заместителя на млякото, дори води до по-голямо наддаване на тегло, отколкото при други храни. От друга страна, в нашия опит сме забелязали, че снабдяването с коластра индуцира телето към по-голяма консумация на твърда диета. Без съмнение коластрата може да бъде включена като единствената съставка в течната диета или може да се смеси със заместители или млечни субпродукти, когато няма достатъчно количество за задоволяване на дневната консумация в отглеждащата единица.

В случай на излишна коластра, тя може да се съхранява в добри условия до 3 седмици. Добавянето на пропионова киселина в концентрации от 0,5 до 1,0% благоприятства условията на ферментация. Също така трябва да се пазите от излагане на високи температури, тъй като ферментацията на коластра става нежелана *.

* Повече информация за употребата на коластра може да бъде получена в Департамента по животновъдство на Pontificia Universidad Católica de Chile.

Солидна диета

Друг важен момент, който трябва да се има предвид при програмите за ранно отбиване, е осигуряването на здравословна диета. Определени трудности възникват при осигуряването на твърда диета (фураж и концентрат) поотделно. Един от начините за опростяване на тези трудности е да се предложи единична диета като единична пълна порция.

Предимствата на предоставянето на пълна дажба правят тази възможност разглеждана като избор в нашите развъдни звена.

Предимства на пълната дажба

Спестявания във фураж. Обикновено при отделно хранене на сено загубите над 20% се дължат на селекция и падане. Освен това, поради тази причина се постига променлив прием на фибри.

Спестяване на труд. Улеснява работата на мениджъра и боравенето с храната. Той осигурява точно съотношение на хранителни вещества (протеини, енергия, фибри, витамини и минерали) към всички телета. Избягвайте индивидуалните предпочитания към сено или концентрат (тези индивидуални предпочитания отчитат големите разлики в наддаването на тегло, които обикновено се наблюдават). Избягвайте индивидуалните предпочитания при хранене на повече от един вид фураж (сено и силоз). По-малко конкуренция за хранилките. Няма възможност да изберете най-доброто от диетата. Възможно е да се променя съотношението концентрат/фураж, според възрастовите изисквания, желаните нива на консумация, очакваните наддавания на тегло и т.н. Позволява използването на странични продукти с ниска вкус, в малки количества. Тези предимства противодействат на проблема с по-високите разходи, тъй като трябва да се направи пълна дажба.

ТАБЛИЦА 8 МИНИМАЛНИ ИЗИСКВАНИЯ, КОИТО ТРЯБВА ДА ИЗПЪЛНЯВАТ ПЪЛНА СЪОТНОШЕНИЕ

- Месеци стар
Хранителни вещества 0-5 6 или повече
Суров протеин (%) 16,0 12.0
Смилаема енергия (Mcal/kg) 3.0 2.6
Ca (%) 0.6 0.6
P (%) 0,47 0,47
Във връзка с тази таблица трябва да настояваме за важността на поддържането на съотношение Ca/P на нива, близки до 1,3. С наличната храна е трудно да се постигне тази връзка, така че трябва да се обмисли използването на източници с изключителен принос на фосфор (мононатриев фосфат, натриев пирофосфат, дори тринатриев фосфат).

Основната цел на пълната дажба е да се постигне прием, който позволява адекватно наддаване на тегло. Следователно трябва да се оптимизират пропорциите както на концентрат, така и на фураж, както и процентът на суровите влакна. Анализирайки консумацията на концентрат и сено в програмите за ранно отбиване, ние забелязахме, че съотношението между консумацията на концентрат/сено от люцерна неизменно остава много близо до 1,0 през първите деветдесетдневна възраст. От друга страна, забелязахме, че физическата форма на представяне на фуража е определящ фактор за консумацията на фураж. В този смисъл идеалното е да се включи 0,9 см сито нарязано сено в пълната дажба през първите седмици от живота и след това да се увеличи размерът до 1,2-1,3 см. Проблеми с преживяването и оригването вероятно ще възникнат, ако на по-възрастните телета се предлага прекалено нарязано сено (на ниво 0,9 см или брашно), което води до намален прием на храна и увеличаване на теглото.

Трябва също да се има предвид, че процентът на суровите фибри е важен за осигуряване на добра консумация на храна. Средният процент сурови влакна, консумирани от телетата в нашите опити, показва, че приносът на това хранително вещество трябва да се увеличава с възрастта (Таблица 9).

ТАБЛИЦА 9 ПРОЦЕНТ НА ​​ВКЛЮЧВАНЕ НА СУРО ВЛАКНА В ПЪЛНИ ОТНОШЕНИЯ ВЪВ ВРЪЗКА С ВЪЗРАСТТА