ново проучване сред испанско население

Те доказват, че провъзпалителната диета увеличава шансовете да страдате от този вид тумор. Основният автор на откритието ни показва как да се храним, за да го избегнем

Миналата година те бяха диагностицирани по света повече от 18 милиона нови случая на рак, най-широко разпространен е този на белия дроб, последван от гърдата, колоректалната и простатата, според данни на Американското общество за борба с рака. У нас ситуацията е подобна, но не е точна. Испанското дружество по медицинска онкология (SEOM) изчислява, че тази година най-често срещаните видове рак диагностицирани в нашето население ще бъдат, в ред на разпространение, колоректалната, простатната, гърдата, белия дроб и пикочния мехур.

риска

Поради това е необходимо да се съсредоточим върху рака на дебелото черво и ректума и въпреки че той има рискови фактори, за които може да се направи малко или нищо (възраст, анамнеза, генетично предразположение), на други го прави можете да действате, както е доказано в случая с диетата (също, например, избягване на тютюн и практикуване на редовна физическа активност); и това е добра новина.

"Следването на по-възпалителна диета е почти два пъти по-голям от риска от колоректален рак", Д-р Мирея Обон

Работа, извършена от испански учени и финансирана от Испанската асоциация срещу рака, току-що е публикувана в „Хранителни вещества“, която се фокусира върху влиянието на диетата върху това заболяване, особено при колоректални тумори и тумори на гърдата. Говорили сме с лекаря Мирея Обон, хранителна епидемиоложка и обяснява значението на тази работа, която тя води: „Други проучвания са видели възпалителния модел на диетата, свързан с колоректалния рак, но все още не е проведен специфично проучване сред испанското население. Това потвърждава факта, че и тук имаме увеличение на доста висок риск за развитие на това заболяване за тези, които следват силно възпалителна диета ". Риск, който според лекаря е"почти двойно"

Освен това се посочва, че „в предишно проучване видяхме това антиоксидантната диета е имала защитен ефект върху тези видове тумори. Ние също така сме направили оценка на тези два режима на хранене в комбинация, т.е. имаме противовъзпалителна диета и прооксидантна диета; и видяхме, че пациентите, които са спазвали тези диети, също са имали повишен риск ".

Ами ракът на гърдата? Според специалиста, „въпреки че при рак на дебелото черво виждаме много ясно, че хората с по-възпалителна диета, в сравнение с тези, които следват много по-малко възпалителна диета, имат почти два пъти по-голям риск, а също така тенденцията се увеличава (т.е. към повече възпаления, много повече риск), при рак на гърдата Виждаме този модел, но той не ни изглежда значим. Така, ние сме по-предпазливи в гърдите. Виждаме модела, че това може да повиши риска, но не можем да го потвърдим, както в случая с рак на дебелото черво ".

Диетата, която трябва да избягваме и тази, която трябва да спазваме

За да се извърши тази работа, проучването MCC-Spain (многопосочен контрол на населението) е проведено между 2008 и 2013 г. в 12 провинции върху тумори с най-висока честота в Испания. Включени са 1852 случая на колоректален рак и 1567 на рак на гърдата, заедно с 3,447 и 1489 контролни случая, съответно. Учените са оценили (това е ново) два инструмента, които показват възпалителния и антиоксидантен потенциал на диетата, като напр Диетичен възпалителен индекс и неензимен антиоксидантен капацитет, и по този начин тази причинно-следствена връзка между двата вида диета и повишения риск от страдание от този вид тумор е проверена.

„Трябва да промените хранителните си навици към средиземноморска диета със здравословни мазнини“

Лекарят обяснява, че тези маркери "са две техники, които са широко валидирани. Това, което възпалителният индекс на диетата прави, е да се изчислят или вземат предвид всички хранителни вещества в диетата, които участниците са консумирали. Това ни даде преглед на вашата диета. Това, което прави вторият параметър, е обратното: ние го използваме за изчисляване антиоксидантната способност на диетата и по този начин имаме глобална визия по два начина: възпалителната част, която е „лошата“ и антиоксиданта, която е „добрата“.

Както посочва д-р Обон, "спазването на провъзпалителна и прооксидантна диета представлява много значителен риск от рак на дебелото черво. Положителната част е, че това е модифицируем фактор, така че можем да го променим. "Какво тогава е противовъзпалителна диета, която трябва да избягваме? Според експерта," ние се позоваваме на диета с високо съдържание на рафинирани въглехидрати и също в червено и преработено месо, както и нездравословни мазнини, като наситени, транс и холестерол ".

Що се отнася до антиоксидантната диета, тази, която трябва да спазваме, е, по думите на Mireia Obón, „тази диета богата на плодове, зеленчуци, бобови растения и ядки„Насоките са ясни, според експерта:„ За да се справим с тези два вида рак е важно да следваме препоръките на официалните органи и международните агенции. Трябва да модифицираме хранителните си навици към средиземноморска диета с по-здравословни мазнини, като например зехтин".

Лекарят посочва, че „в нашата статия сме направили и двете конкретно за мъже и за жени, като заедно и риск виждаме и при двата пола. Освен това, ако разделим колоректалния рак на рак на дебелото черво и ректума, ние също виждаме този ефект и при двете. Ясно е, че трябва да сменим навиците. Нулев риск не съществува, но можем да го намалим правиш нещата както трябва. И промяната на нашите хранителни навици може да помогне ".

Световният фонд за изследване на рака наскоро анализира връзката между храненето и физическата активност с колоректалния рак и отбелязва, че съществува силни научни доказателства че следните навици намаляване на риска да го изтърпя:

  • Упражнявай се редовно
  • Яжте храни, богати на фибри и пълнозърнести зърнени храни (пълнозърнести храни)
  • Вземете продукти млечни продукти и храни, богати на калций

И, напротив, следното те го увеличават:

  • Консумирайте две или повече алкохолни напитки на ден
  • Като затлъстяване
  • Консумирайте червено и преработено месо