Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

The яйце Това е храна от животински произход със страхотни хранителни и кулинарни свойства за хората. Това е храна, присъстваща често в човешкото хранене, поради съотношението качество-цена, което представя и високата хранителна плътност, която осигурява.

може

В различни страни по света е нормално да се включва яйца, във всяка от неговите презентации, по време на закуска, тъй като те представляват лесна за приготвяне и питателна алтернатива да бъдат част от първото хранене за деня.

Наскоро беше публикувано проучване, публикувано от International Journal of Obesity, което предполага, че включването на яйце на първа храна може да помогне за отслабване, поради хранителните свойства на тази храна.

Според автономния университет в Барселона, едно от основните хранителни свойства, съдържащи се в яйце е високото му ниво на протеин. Според академичната институция, a яйце осигурява, разпределено между жълтъка и белтъка, около 6,4 g протеин.

Поради тази информация белтъчният състав на яйце Счита се за висока биологична стойност, тъй като съдържа всички основни аминокиселини и в „идеалното“ съотношение, за да отговори на нуждите на хората.

В допълнение към приема на протеини, специалистите добавят, че яйце има мощна антибактериална и антивирусна активност; той също е противораков и има антихипертензивни или антиоксидантни свойства.

От своя страна, проучване, проведено от American Journal of Clinical Nutrition показва, че витамин А, присъстващ в яйце, работи за предотвратяване на слепота, докато антиоксидантните свойства на яйце намаляване на риска от очни заболявания като катаракта.

Сега проучване, публикувано от International Journal of Obesity, показва това яжте яйце за закуска сутрин ще помогне отслабване, стига да е съчетано с балансирана диета.

The яйце сам по себе си не предизвиква отслабване. Проучването „Яйчната закуска подобрява загубата на тегло“ показва, че включването на яйца в програма контрол на теглото може да предложи хранителна добавка за подобряване на отслабване, защото тази храна има протеини, които ще попречат на човека, който я консумира, да яде повече.

Проучването, проведено в САЩ, доказа, че за период от 8 седмици лицата, които са добавили a яйце към своя закуска представи a отслабване 65% по-висока от групата, която не е добавила тази храна в своите закуска; Също така експерименталната група представи 34% намаление на обиколката на талията.

По време на разследването специалистите заявиха, че яйца имат по-висока стойност на ситост в сравнение с тази на лекарствата, за които се продават отслабнете. Така че хората, които добавят a яйце в неговата закуска имат по-голяма ситост и намаляват енергийния прием на обяд.

Резултатите от проучването показаха, че като не се спазва диета иl закуска от яйце не произвежда отслабване. Въпреки това, яденето на една и съща храна по време на закуска докато спазва нискоенергийна диета, подобрява и увеличава ротслабване.

В допълнение, изследването заключава, че след 2 месеца общият холестерол и триглицеридите от двете групи не се различават между тези, които са яли яйце и тези, които не са го добавили закуска.

Препоръката на Международния вестник за затлъстяването обаче е да се консумира само един яйце по време на закуска, тъй като по-голямо потребление на яйца в диетата е значително свързана с повишен риск от повишен холестерол, според информацията, публикувана в списанието на Американската медицинска асоциация.