MADRID, 7 (EUROPA PRESS)
Полифенолите и фибрите, съдържащи се в манго, правят този плод добро средство за облекчаване на запек, както е показано от екип изследователи от Тексаския университет (САЩ) в проучване, публикувано в списанието „Molecular Nutrition and Food Research“.
По-конкретно, учените са открили, че мангото е по-ефективно от еквивалентно количество прахообразни влакна за облекчаване на запек, хронично храносмилателно състояние, което засяга приблизително 20 процента от американците.
За четириседмичното проучване 36 възрастни мъже и жени с хроничен запек бяха разделени на случаен принцип в две групи: групата манго изяждаше около 300 грама манго на ден, докато групата фибри консумира еквивалентното количество прахообразни фибри във вашата ежедневна диета.
По време на анализа приемът на храна на участниците беше оценен с помощта на продуктова анкета, за да се гарантира, че хранителните им навици не се променят. Анализът на приема показа, че групите манго и фибри консумират еквивалентни количества калории, въглехидрати, фибри, протеини и мазнини.
В началото и в края на проучването са взети мерки за тежест на запек и по време на проучването се подобряват както групите манго, така и влакната. Установено е обаче, че мангото е по-ефективно за намаляване на симптомите на запек при участниците, отколкото само фибрите.
Всъщност добавките с манго значително подобряват състоянието на запек (честота на изпражненията, консистенция и форма) и повишени нива на късоверижни мастни киселини, което показва подобрение в чревния микробен състав. Консумацията на манго също спомогна за намаляване на някои биомаркери на възпалението.