Месото от дивеч е възможно най-здравословното и естествено, което може да се консумира днес. Техен ползите са много, ако приемем, че произхожда от животни, които са живели на свобода, далеч от ферми, ваксини и химикали, така че месото му има високи хранителни стойности и според експерти, може да е ключово в нашата диета, за да се избегнат някои заболявания.

яденето

Както е публикувано Кристиан Гортазар в статия за El Confidencial, „антрополози и диетолози признаваме, че диетата на нашите предци Ловци-събирачи може да представлява a референтен стандарт за съвременното човешко хранене и модел на защита срещу определени болести”. Според антрополозите, в диетата на първите мъже, повече от половината от приетите от тях калории идват от техния улов на дивеч.

„Всички тези видове имат много ниско съдържание на мазнини мускул, състоящ се предимно от структурни липиди като фосфолипидите, с високи пропорции на полиненаситени мастни киселини, това е желателно ”, обяснява Gortázar, който препоръчва се по време на това затваряне да се консумира този вид месо, "Това е перфектна храна, нискокалорична и богата на основни хранителни вещества за нашето тяло ".