Те спомагат за фиксирането на калций, богати са на минерали, витамини и много от тях имат високо съдържание на антиоксиданти, които помагат в борбата с рака. Включете в менюто си зеле и спанак.

Те са богати на фибри, които ще ви помогнат да имате добро храносмилане. Не спирайте да купувате броколи, карфиол, артишок и целина.

Те ни осигуряват минерали, витамини, фибри и антиоксиданти. Опитайте се да консумирате всякакви плодове според сезона: ябълка, пъпеш, диня, круша, банан, авокадо, папая, фурми, портокал, манго и червени плодове.

Те са много по-хранителни от кравето мляко и не влияят на вашето здраве. Също така, ако имате непоносимост към лактоза, с растителни млека няма да имате проблеми. В супермаркета ще намерите мляко на базата на бадеми, кокос, ориз, киноа и лешник. Или, ако предпочитате, можете да го направите у дома. Тук ви казваме как.

храни

Поради своята текстура, вкус и хранителни вещества, те заместват идеално месото. Използвайте патладжан, сейтан, тофу, темпе, гъби и соя.