Изследванията потвърждават, че яденето на сьомга, пъстърва и сардини може да се бори с астма при деца, едно от основните респираторни заболявания в ранна възраст.

„Следването на традиционна средиземноморска диета, богата на растителни храни и мазни риби, може да бъде лесен, безопасен и ефективен начин за намаляване на симптомите на астма при децата“, уверява учителят Катрин Ициопулос, който е участвал в клинично изпитване, ръководено от университета La Trobe (Австралия) чиито резултати показват, че яденето на сьомга, пъстърва и сардини в рамките на здравословна средиземноморска диета може да се бори с детската астма. което се оказва една от основните причини за инфекции.

риба

Астмата е най-често срещаното респираторно заболяване сред младите хора и една от основните причини за хоспитализации и спешни пътувания за деца. За съжаление честотата на разпространение по целия свят остава висока, така че трябва да идентифицираме нови терапии, които могат да се използват заедно с конвенционалните лекарства за астма. И там идва храната. Добра диета, за да бъдем по-точни.

„Вече знаем, че диетата с високо съдържание на мазнини, захар и сол може да повлияе на развитието и прогресирането на астмата при децата и сега имаме доказателства, че е възможно да се контролират симптомите на астма и чрез здравословно хранене“., обяснява Мария Папамихайл, главен изследовател на клиничното изпитване, публикувано в „Journal of Human Nutrition and Dietetics“ с участието на 64 деца от Атина в Гърция на възраст от 5 до 12 години с лека астма.

Две групи и един значителен резултат

Групата на изследователите раздели децата на две групи: половината яде варена мазна риба (поне 150 грама) като част от гръцката средиземноморска диета в продължение на шест месеца, докато другата половина поддържа нормалната си диета. Бронхиалното възпаление на групата, включваща риба, е намалено с 14 единици, което е значително число.

И това ли е, мазната риба е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които имат противовъзпалителни свойства. „Нашето проучване показва, че яденето на риба само два пъти седмично може значително да намали възпалението на белите дробове при деца с астма“, заключава Мария Папамихайл.