Лухан Солер

Диетолог-диетолог

Дали хиперпреработените храни, мазнини и захари са единствените, отговорни за епидемията от затлъстяване в развития свят? Диетологът-диетолог Лухан Солер посочва, че това е социален проблем, който също влияе върху разстройството на храненията, излагането на екрани, докато се храним и липсата на време за упражнения или за пазаруване, готвене и хранене в семейството.

семейство

"Като диетолог-диетолог, при консултация виждам деца с метаболитен синдром, диабет тип 2, с наднормено тегло, затлъстяване, висок холестерол или високо кръвно налягане. И това е много тревожно поради това, което предполага на тази възраст и в по-късния им юношески период и етапи за възрастни Спортните професионалисти искат училищата да имат повече часове физическа активност и семействата да могат да се помирят и да практикуват повече физически упражнения. Доказано е, че когато децата се хранят с родителите си, консумират повече зеленчуци или повече плодове. гледайки лаптопа или телевизията, защото няма информираност за количеството и храната, които консумираме “, отразява експертът.

Със специалност „Хранене“ от Университета в Буенос Айрес (Аржентина), Luján Soler продължава обучението си в САЩ, Англия и Испания, където е развила кариерата си в хранителната индустрия и в Отделението за хранене на Университетската болница HM в Мадрид. Диетологът-диетолог, съавтор на книгата „Функционални храни в педиатрията“, насочена към здравни специалисти, специализирана в хранителни алергии и непоносимост и в момента е декан на Професионалния колеж на диетолозите-диетолози към Общността в Мадрид, член на испанския Общество по целиакия, на Испанското дружество по алергология и клинична имунология и съосновател на информационния портал „SinlactosaFree“.