От Хайде Моралес | 18 септември 2017 г.

помогне

Сиренето е една от храните, които никога не могат да липсват в перфектната рецепта. Толкова е вкусно, че можем да му се насладим във всяка една от неговите презентации: самостоятелно, на пица, хамбургер, паста или начос.

Ако смятате, че сте фен на сиренето и не можете да спрете да го ядете, науката има добри новини за вас: скорошни проучвания показват, че момичетата, които консумират тази храна по-често, имат по-дълъг живот, освен че имат слаба фигура.

Сиренето е новият извор на младостта

Австралийски учени анализираха хранителните навици и здравето на повече от 800 момичета в Италия и установиха, че жените, които ядат най-много сирене, имат по-добро общо здраве.

А тези, които са яли най-много синьо сирене, са имали минимални бръчки, нормални нива на кръвното налягане, по-нисък риск от сърдечни заболявания и 40 процента по-малко вероятно да получат инфаркт. Всичко това благодарение на спермидин и полиамини, съединения, които унищожават старите клетки и елиминират токсините, подобрявайки качеството на живот.

Поддържането на стройна фигура ще бъде изключително вкусно

Д-р Ема Фини от Университетския колеж в Дъблин и нейният екип анализираха диетата на 1500 момичета, като установиха, че тези, които ядат повече сирене, имат по-малко проблеми с високия холестерол, за разлика от тези, които избягват да консумират минимум сирене и други млечни продукти. Това е така, защото сиренето има уникален набор от хранителни вещества, които не влияят на нивата на холестерола.

Най-хубавото от всичко е, че проучването също така установи, че феновете на сиренето имат по-нисък индекс на телесна маса, което се равнява на по-нисък процент телесни мазнини, по-малък размер на талията и по-малко проблеми с кръвното налягане.