(Агенция N + 1/Hans Huerto) Неотдавнашно проучване на Харвардския университет, публикувано в списание Science Advances, предполага, че свързаните с възрастта молекулярни промени, като кумулативно увреждане и промяна в диетичния състав, са причинно свързани със стареенето и могат да повлияят на този естествен процес чрез диета.

храни

Въпреки че се изчисляват няколко възможни причини за стареенето, науката има тенденция да посочва клетъчните увреждания, причинени от окисляването, като най-критичния фактор в процеса, добавен към увреждането на ДНК.

Казуси. Екипът на Вадим Гладишев от Харвард се зае да изясни дали организмите могат да понесат и клетъчни увреждания от поглъщането на определени храни, тъй като хранителните им вещества се намесват в поредица от клетъчни процеси. Следователно беше интригуващо да се мисли, че остаряващите храни с големи собствени увреждания на клетките могат да направят животното по-бързо.

За да го тества, екипът разработи дрождни култури от стари или млади щамове; Те също така хранеха плодови мухи с останки от други мухи, стари или млади. Те също така изучавали мишки, хранени с месо от стари или млади елени. Животните са получавали тази конкретна диета от ранна възраст до края на живота си.

Резултати в очите. Старата хранителна диета съкрати живота на дрождите с 18%, а на мухите с 13%. При мишките старата диета намалява продължителността на живота с 13% при женските мишки, но няма съществен ефект между мъжете, въпреки че Гладишев смята, че ефектът може да бъде забележим при мъжете, ако размерът на пробата се увеличи, в светлината на останалите резултати.

Въпреки това, за Жоао Педро де Магалхаес от Университета в Ливърпул в Обединеното кралство, хранителните различия на диетите, които се прилагат, могат да държат ключа за наблюдаваното, а не за старостта или младостта на храната, както той каза пред New Scientist: „В тъканите на стари и млади животни има различни хранителни вещества“. И въпреки че екипът се стреми да намали тези различия, той приема, че този аспект е могъл да окаже известно влияние върху крайните резултати.

Значителен напредък. Гладишев уверява, че наблюдаваното е само малък ефект и подчертава, че хората обикновено не ядат стари животни и по-скоро имат разнообразна диета.

Наскоро американски учени установиха, че ограничаването на консумацията на калории значително удължава живота на маймуните резус, независимо от състава на диетата или ако се стреми да намали клетъчните щети, причинени от окислителните процеси (чрез храни, известни като антиоксиданти).