През последните години се наблюдава нарастване на търсенето на суши благодарение на здравия външен вид, който изглежда. Как една чиния с ориз, риба и зеленчуци ще бъде калорична? Е, внимавайте, това японско ястие може да ни направи дебели като си мислим, че се храним здравословно.

дебел

Според доклад на La Nevera Roja, повече от 25% от испанците предпочитат азиатската кухня пред средиземноморската. Ние ви помагаме да имате критерии при избора на най-здравословното суши.

Ако имате сурова риба и ориз, това вече е здравословно

Има грешката да свързваме ориза с фитнес залата и суровата риба с малко калории. Вярно е, че те са здравословни храни и всъщност, Японската храна има добра хранителна база риба, пълнозърнести храни, водорасли, тофу и зеленчуци. Проблемът е, че ние, испанците, свързваме японската храна със суши, това същество ястие едно от най-калоричните в своята култура.

Сушито е съставен от бял ориз, рафиниран въглехидрат и обикновено добавяме сос, който е зареден с мазнини и захар. А рибата не е здравословна? Да, разбира се, но неговият протеинов принос остава почти незабелязан сред целия бял ориз. В идеалния случай го приемайте с кафяв ориз, за ​​да се възползвате от съдържанието на фибри.

Сякаш това не е достатъчно, сушито идва в малки кръгове, които ви объркват и не ви помагат да разберете кога сте сити. Разбира се и вие изяли сте дузина почти без да се усетите, и по-горе, мислейки, че това няма да ви напълнее.

Коя версия на суши е по-здравословна?

Не искаме да отнемем желанието да ядем суши, но искаме да се научите да приемате най-здравословния вариант, за да не развалите диетата си. Много е важно това да сте наясно със сумата Какво ще пиете, преди да вземете решение за самия тип.

  • Сашими. Това е сурова риба, филирана на тънки филийки и без ориз
  • Нигирисите. Сашими на оризова основа, въпреки че е вярно, че количеството на това е много по-малко от това, което се намира в класическите суши ролки.

Най-калоричното суши е Филаделфия ролка (около 430 калории за 8 единици), защото освен риба има и сирене. The Калифорнийска ролка Това също не е много здравословен вариант, тъй като има около 300 калории на всеки 8 единици.
Декантирайте от сьомга нигиури (68 Kcal за 8 броя) и скаридите (30 Kcal за 8 броя).