Яденето на въглехидрати не е угояване

В нашата статия; Храни, които трябва да избягваме през нощта, преди да заспим, изброихме поредица от храни, които според някои източници е по-добре да не консумираме през нощта, сред тях са въглехидратите, съдържащи се в храни като тестени изделия или картофи. Днес обаче в Cocina Casera отричаме идеята, че яденето на въглехидрати ни прави дебели Тъй като, въпреки че винаги са ни казвали, че яденето на тестени изделия, картофи или ориз през нощта може да ни накара да наддадем на тегло, скорошни проучвания показват грешката на това твърдение. В тази статия ще ви разкажем и причините, поради които не трябва да спрете да консумирате въглехидрати след определено време.

прави

Консумирането на въглехидрати без график

Причината, която обикновено се посочва, за да обезсърчи консумацията на въглехидрати следобед или през нощта, е, че от онези часове, в които наближаваме момента на почивка, тялото вече не използва въглехидрати, така че, ако ги консумираме, те в крайна сметка ще се натрупват под формата на мазнини.

Въпреки че е вярно, че тялото намалява енергийните разходи през нощта, въглехидратите не трябва да се потискат, тъй като е необходимо да се поддържат адекватни нива от тях през целия ден (включително през нощта), за да се предотврати появата на скокове на инсулин.

Тялото не разбира часовници, които са му чужди и отбелязват подходящите часове, в които определена храна трябва или не трябва да се консумира, следователно консумацията на въглехидрати в тези уж неподходящи часове няма да ни накара да увеличим теглото си.

Няма причини да спрете да го използвате

Въглехидратите са основният източник на енергия, който тялото ни използва, за да поддържа правилното си функциониране. За всеки грам въглехидрати получаваме 4 kcal, което се равнява на половината калории мазнини и същия брой калории като протеина.

Различни проучвания показват, че консумацията на въглехидрати през нощта значително подобрява загубата на мазнини през деня, като същевременно ни помага да поддържаме ситостта си под контрол, като ни пречи да закусваме по всяко време. Освен това други проучвания показват, че диетите с 50% въглехидрати са свързани с по-нисък индекс на телесна маса в зряла възраст.

Въглехидратите са повече от енергия

За да осигурим на тялото си енергията, от която се нуждае ежедневно, препоръчително е да включим въглехидрати в диетата си в подходящо количество, тъй като в противен случай ни е трудно да постигнем тези енергийни нива, необходими за правилното функциониране на всички наши системи.

Когато планираме диетата си, трябва да изберем сложни въглехидрати, тъй като освен енергия, те ни осигуряват фибри, които ни помагат да останем сити, като по този начин избягваме закуски между храненията. Освен това фибрите поддържат червата във форма и ни помагат да регулираме нивата на холестерола.

Когато ядем излишни калории през целия ден, те се натрупват под формата на мазнини, но като не ядем въглехидрати, постигаме това, че тялото ни губи вода и мускулна маса, което ни кара да отслабваме, но да не изгаряме натрупаните мазнини.