Яденето на зърнени храни ви напълнява ... или не?

Ако искате да отслабнете, не яжте зърнени храни през нощта. Това звучно твърдение, повторено хиляда пъти, е твърде просто и не е напълно вярно. Калориите, предоставени от всяка храна, са неизменни, те не се различават в зависимост от времето на деня или нощта, през което я ядете, а също така, начинът, по който тялото усвоява различните хранителни вещества, зависи от характеристиките и метаболизма на всеки човек.

яденето

Винаги е препоръчително да не ядете тези забранени храни по време на вечеря, вечеряйте светлина, и го направете поне два часа преди сън. Доказано е, че обилното хранене, преди сън, обикновено води до тежко храносмилане и по-лоша почивка. Това, което не е толкова ясно, е, че зърнените култури трябва да бъдат изключени от тази пестелива вечеря.

margouillat снимка || Shutterstock

Лошата слава на въглехидратите "през ​​нощта"

Основната причина за "предполагаемо" налагане изхвърлете зърнените култури през нощта (включително хляб, тестени изделия или ориз) е ваше високо съдържание на въглехидрати. Зърнените култури са без съмнение един от основните източници на въглехидрати, от които тялото ни получава енергията, от която се нуждае, за да развие жизнените си функции. Ето защо никой не се съмнява в ползите, които зърнените култури осигуряват на закуска. През нощта активността ни намалява, но тялото ни продължава да консумира енергия, така че радикалното потискане на приема на въглехидрати няма много смисъл.

Той ли е баланс в диетата, който трябва да определи дали да има зърнени храни на вечеря или не. Ако през деня не сме погълнали достатъчно енергия, която тялото ни изисква, купа с пълнозърнести храни (цели, със зърно) може да бъде напълно част от здравословната вечеря. Чиста математика! За да поддържате правилно тегло, погълнатите калории трябва да бъдат равни на консумираните (независимо кога ги приемате).

Рамон Антиноло || Shutterstock

Плюсове и минуси на зърнените храни за хранене

  • Важно е да запомните, че зърнените храни съдържат сложни въглехидрати, бавно се абсорбират, така че не е задължително да се приемат при интензивни физически натоварвания (захарите не преминават директно в кръвта, а вместо това се натрупват като гликоген, за да има тази енергия на разположение, когато тялото го изисква).

  • Ако няма проблеми с храносмилането, влакното, разтворими и неразтворими, които съдържат пълнозърнести храни (с трици) могат да се превърнат в отличен съюзник, който помага за пречистването на тялото по време на сън, подобрявайки и проблемите със запек.

Както при всяка друга храна, решаването дали е препоръчително или не яденето на зърнени храни на вечеря зависи от различни фактори. Общото физическо състояние (затлъстяване или, напротив, липса на хранителни вещества), консумираната енергия през целия ден (повече или по-малко интензивна физическа и умствена дейност), основният метаболизъм на всеки човек (енергията, която тялото ни изисква, за да поддържа жизнените му функции и докато спим) ... Не е лесно. Всички тези променливи трябва да се вземат предвид, преди да се създаде здравословен хранителен план, който може да включва или обезсърчава яденето на зърнени храни през нощта.