Издръжка

Според диетолозите трябва да избягвате определени храни като хляб или чипс, да ограничавате алкохолните напитки и да забравяте за десерта

яденето

Диетолозите ни дават ключовете да се храним навън и да не напълняваме. Алфонсо Зубиага

С пристигането на хубаво време храната извън дома се умножава. Храненето или храненето в ресторант може да включва добър брой изкушения под формата на храни, богати на мазнини и калории, които обикновено не консумираме, но че когато ги видим, се чувстваме така. Точно сега, когато целта на всички е да се подготвите за лятото, не бива да сваляте предпазителя си. С помощта на двама специалисти по хранене ще ви дадем ключове за хранене навън и не наддаване на тегло.

Хубавото време или работният график може да ни принудят храня се навън, с последващия риск за нашата диета. В ресторантите опциите се умножават, а калориите също. Въпреки че все по-често се среща здрави мъже в много заведения е важно следвайте някои насоки и знайте как да кажете „не“ на определени храни когато ядете навън, ако искате да запазите линията.

Салатите не винаги са добър вариант

Ако сте на диета или поне контролирате теглото си, за да влезете в лятна форма и отидете в ресторант за обяд или вечеря, може да помислите за салата като най-здравословния вариант. Но Лора Парада, диетолог в Slow Life House, Той обяснява, че "те не винаги са добър вариант, тъй като някои салати съдържат толкова много съставки, че са калорична бомба. Много пъти е по-добре да поръчате пържола със зеленчукова гарнитура". В случай, че поръчате салата, избягвайте сосове и дресинги като Цезар, медена горчица или сметана, и изберете зехтин, лимонов сок и оцет.

Относно най-здравословните съставки за салата диетолог Амил Лупес, създател на последователната диета, съветва, че "салатите включват постни протеини (прясно сирене, риба тон, скариди, пуешки кубчета, пушена сьомга, тофу, бобови растения.) и благоприятни ненаситени мазнини (зехтин, ядки, авокадо, маслини.), освен сезонни зеленчуци".

Също така следете светлинните менюта

Все по-често се случва някои ресторанти да имат леки или здравословни опции в менюто. Диетологът Лора Парада посочва, че „много от тези менюта са балансирани, но други не са, тъй като те не са проектирани от диетолози, и те обикновено дават вегетариански възможности, мислейки, че са с ниско съдържание на калории, но са пълни с въглехидрати. "Най-доброто нещо, според експерта, е да се вземат предвид метод на готвене, и "да се откажем от онези, които идват пържени или в сос, и да изберем ястия с по-малко добавки и че можем да различаваме добре съставките им".

Какво да поръчате в ресторант, за да не напълнеете

Диетологът Амил Лупес съветва да изберете „ комбинация от зеленчуци и протеини, стига количеството зеленчуци да е по-голямо. Препоръчвам да спазвате правилото: 2/3 от ястие, което е зеленчуково, и 1/3, което е протеиново ". Първо можете да изберете гаспачо, крем, бульон, бъркани яйца или зеленчуково соте. И втори протеин, придружен от зеленчуци или салата Що се отнася до протеините, и двамата диетолози са съгласни с това можете несигурно да изберете месо (по-добре нискомаслено като пилешко, пуешко, говеждо или заешко) или риба. Но винаги трябва вземете предвид метода на готвене и сосовете или дресинга да ви придружава. Два основни проблема, които могат да повишат крайните ви калории.

Забранени храни, ако искате да запазите линията

Пържените картофи са звездната храна във всяко меню, но диетолозите препоръчват да се избягват, ако искате да запазите линията, тъй като те са истинска калорична бомба. Амил Лупес ни обяснява, че "те добавят калориите от хидрати и мазнини от пърженето, те също са източник на свободни радикали." Нито трябва да приемате много калорични предястия (крокети, емпанада, канапе, всички теста и др.). Лора Парада добавя "ядки като бадеми, кашу. Защото те често са пържени и с добавена сол." Експертът препоръчва избягвайте хляб, "тъй като предполага добавяне на повече калории и въглехидрати".

Пийте вода и ограничете алкохола

Напитките също имат калории, които могат да развалят вашата диета. Газираните напитки са пълни със захар. С уважение до алкохол, диетологът Амил Лупес казва, че „допринася празни калории, които много трудно се метаболизират. Всеки път, когато пиете бира или вино, добавяте повече от 100 калории към вашата диета. "Ако все пак искате да изпиете чаша вино, диетологът Лара Парада посочва, че" що се отнася до бялото вино, сухото вино има по-малко калории отколкото сладкото или полусухото. А що се отнася до червеното вино, младите вина имат по-малко калории от отлежаването и запазването ".

Избягвайте десерта

Друго от най-често срещаните изкушения, когато се храним навън, са десертите. Разбира се, ако искате да запазите линията, ще трябва избягвайте торти, сладолед и сладкиши и изберете пресни плодове или нискомаслено кисело мляко без захар. Въпреки че е най-добре да пропуснете десерта, ако сте изяли добра порция зеленчуци и протеини.

Трикове, за да спечелите възможно най-малко тегло, когато се храните навън

С помощта на двамата диетолози ви даваме няколко последни съвета, които могат да ви помогнат да останете на линия, ако обикновено ядете редовно навън:

  • Вземете час-два преди това закуска за да не пристигне в ресторанта много гладен.
  • Ако се срещате за аперитив, опитайте не консумирайте повече от една или две бири или вина, и винаги придружен от корица, която включва протеин и не е много калорична (шунка, полутвърдо сирене.).
  • Друга възможност да изберете тапас е да изберете туршии като сладко-кисели кисели краставички или маслини. The плискане на морски дарове също е добър вариант, с ниско съдържание на мазнини, както и гъби на скара или октопод на скара.
  • Ако сте яли висококалорично ястие, опитайте да го направите лека вечеря, но никога не я пропускайте. Освен това е препоръчително да компенсирате чрез упражнения.
  • Избягвайте да смесвате нишестета, тоест, ако ядете тестени изделия или ориз, не яжте хляб.
  • Яжте бавно, дъвчете храна добре, спокойно, за да се напълните по-рано и по този начин да ядете по-малко.
  • Друг трик е поставете приборите за хранене на масата между курсовете и докато разговаряте с приятелите си.