диета

Защо орехите са полезни за сърцето?

ИНФОРМАЦИЯ. В днешно време ядките са на мода и на всички ни е ясно, че е добре да ги консумираме. И това е така за водещата причина за смърт в света, сърдечни заболявания.

AHA, Американската асоциация за сърдечни заболявания, казва, че „здравословният хранителен режим е известен с това, че помага за предотвратяване и лечение на сърдечни заболявания“ и за това препоръчва „да се консумират четири и половина чаши или повече плодове и зеленчуци дневно, две или повече порции риба на седмица, богати на фибри пълнозърнести храни и четири или повече порции на седмица ядки, бобови растения и семена ".

Има няколко причини, поради които орехите са от полза за здравето на сърцето; обяснява ги Нанси Хюстън Милър в запис на уебсайта на Калифорнийски орехи, Калифорнийски орехи.

Изследвания, проведени в продължение на повече от две десетилетия, показват това лОрехите намаляват лошия холестерол, LDL, с 9 до 16% и диастолното кръвно налягане с 2-3 mmHg. "Тези два рискови фактора са основните фактори, които допринасят за риска от сърдечни заболявания."

Орехите са единствените ядки, които са богат източник на алфа-линоленова киселина (ALA), незаменима омега-3 мастна киселина, която има противовъзпалителни ефекти. Изследванията са установили, че омега-3 мастните киселини могат да понижат възпалителния маркер С-реактивен протеин (CRP) при хора с висок холестерол.

Орехова салата; рецепти на walnuts.org

Калифорнийските орехи обясняват, че „когато ядките са част от общия хранителен режим, като средиземноморската диета (диета, богата на риба, зеленчуци, плодове, зехтин и ядки), рискът от сърдечни заболявания и инсулт може да бъде значително намален».

Проучванията, показани по време на конгреса на INC в Севиля тази година, показват, че сред хората с висок сърдечно-съдов риск, «средиземноморска диета, допълнена с екстра върджин зехтин или орехи, включително орехи, намалява честотата на големите сърдечно-съдови събития."

Много е лесно да въведете ядки в диетата . Те са вкусна и практична закуска, лесна за вземане със себе си. И има многобройни рецепти, сурови и варени, които се възползват от няколко ядки. Лятото е сезонът, в който царуват салати, а орехите и другите сушени плодове са вариант за вариация и наслада.

Свързана информация