Ядки макадамия може да е от полза за хора с високи нива на холестерол

макадамия

Консумирането на шепа ядки от макадамия всеки ден в продължение на пет седмици помага на хората с повишени нива на холестерол за значително подобряване на профила на липидите и холестерола в кръвта.

Тези резултати допълнително подкрепят вече съобщеното за здравословните ефекти на ядките като орехи или бадеми.

Изследователи от Penn State University в САЩ и Университета на Guelph, Канада, наемат 25 души (15 жени, 10 мъже) с повишен серумен холестерол в проучване, което сравнява средноамериканската диета с подобна модифицирана диета, съдържаща 42,5 грама макадамия ядки.

Общата енергия и съдържание на мазнини са еднакви и при двете диети.

Субектите са получавали всяка диета за период от пет седмици, преди това са били измервани липидите в кръвта и холестерола в началото на проучването и след всеки период на диета.

Серумните концентрации на общ холестерол и LDL холестерол (известен също като "лош" холестерол), които следват диетата на макадамия, са значително по-ниски (от

10%), отколкото след средна американска диета (AAD).

Освен това, въпреки намаляването на HDL холестерола (добър холестерол), нивата на HDL холестерол и общия и LDL холестерол се подобряват, докато серумните нива на триглицеридите остават непроменени.

Хората, които поддържат повишени нива на LDL (лош холестерол) и високи пропорции на общ холестерол или LDL холестерол и HDL холестерол (известен като "добър" холестерол) увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания (ССЗ).

Предишни епидемиологични и клинични доказателства сочат, че сушените плодове като бадеми или орехи могат да повлияят положително на нивата на липидите и холестерола в кръвта.

Ползата най-вероятно се дължи на високото съдържание на ненаситени мастни киселини в ядките в сравнение с ниските нива на наситени мастни киселини.

Чрез включването на шепа орехи в ежедневната си диета, хората с лека хиперхолестеролемия (висок холестерол в кръвта) могат да намалят сърдечно-съдовия си рисков профил и да преминат към здравословна диета.