Приготвянето на тези ягоди е много просто, хубавото при тях е, че вие не работите, а огънят. Открих ги тази година и съм щастлив, в края на разработката ще намерите някои ягоди, които са концентрирали целия си вкус, сладки и вкусни, полученият бульон е прекрасен, червен, интензивен и изискан.
Не е нужно да слагате много захар, не забравяйте, че плодовете вече я съдържат, така че добавените количества ще бъдат минимални. Приготвям килограм и имам супер студени в хладилника, ядем ги сами или ги правя и ги представям с повече съставки, страхотни са. НЯМА нужда от поставяне на вода или течност.
Ние сме в сезон за ягоди и трябва да ги използваме максимално, в почти всички наши десерти, салати и гарнитури, това е ясно, ако сте безусловен последовател, като мен, на този красив и толкова богат плод.
ИНГРЕДИЕНТИ:
1 кг ягоди, захар на вкус, ще зависи от това колко сте сладки.
РАЗРАБОТКА
- Поставяме слой ягоди с два пръста, добавяме захар или подсладител, повтаряме операцията, докато гърнето се напълни.
- Приготвяме водната баня: Поставяме саксията, пълна с ягоди, в друга с много вода.
- Поставяме огъня, когато водата започне да кипи понижаваме топлината до минимум и забравяме за тях.
- Преместваме се от време на време, за да смесим добре захарта,
Те ще бъдат готови, когато са с много тъмен цвят, сготвени, но все пак гладки, ще имаме вкусни ягоди и невероятен ягодов бульон.