Истината за яйцата и холестерола
Можете ли да ядете яйца с висок холестерол?
Ако имате висок холестерол в кръвта, вероятно сте чували, че не трябва да ядете яйца. Преди да решите дали трябва да премахнете тази храна от диетата си, за да намалите нивата си, разберете. Не вярвайте на слуховете, без да се консултирате с Вашия лекар. Високият холестерол се дължи на много фактори, които варират от човек на човек. В това видео за живота и здравето ви казваме дали всъщност има връзка между високия холестерол и консумацията на пилешки яйца.
Ядете ги на закуска почти всеки ден. Харесвате ги в омлети, варени, бъркани, пържени, с шунка, с лук, с домат, със сирене. Дори сте измислили някакъв свой собствен стил. Обичате яйца! Преди известно време обаче започнахте да чувате слухове, че яденето на яйца не е полезно за здравето на сърцето ви, защото повишава лошия холестерол
Преди да изпаднете в паника и да помислите, че трябва да спрете да ядете яйца завинаги, прочетете.
Интересувате се да знаете каква е истината за яйцата и дали е вярно, че те са вредни за сърцето? Нека започнем от началото.
Хранителна храна
Яйцата са много питателна храна и могат да бъдат част от здравословната диета. Това е храна, която съдържа всички незаменими аминокиселини за здравето. В допълнение, той е натоварен с витамини (особено витамин В12, пантотенова киселина, биотин, витамин D, витамин А, витамин В2 и ниацин) и минерали (фосфор, цинк или цинк, селен) и е сравнително нискокалоричен (има 156 калории в цяло яйце). Яйцето съдържа и мазнини, които са приблизително 213 mg. холестерол. Следователно от известно време яйцата са свързани с повишени нива на лош холестерол и сърдечно-съдови заболявания.
Вярно е, че яйцата имат високо съдържание на холестерол в сравнение с това на няколко храни като черен дроб и патица. Въпреки това, не целият холестерол, който ядете, отива направо в кръвта и запушва артериите ви. В повечето случаи само малка част отива директно в кръвта. Това ще рече: не защото ядете яйце на закуска, следващия път, когато нивата на холестерола ви бъдат проверени, те ще бъдат по-високи.
По-нисък холестерол
Ако искате да намалите холестерола, имайте предвид, че наситените мазнини и транс-мазнините причиняват повече вреда. Друго нещо, което трябва да имате предвид, е, че всеки човек го обработва по различен начин. Това означава, че способността на холестерола във вашата диета да го повишава в кръвта зависи от вашето тяло.
Така че, за да решите дали трябва да ограничите консумацията на яйца, първо се консултирайте с Вашия лекар. Някои съвети, които могат да служат като ориентир, са следните:
- Имайте предвид, че дневният лимит на прием на холестерол за здрав човек трябва да бъде под 300 mg. актуална.
- Ако имате сърдечно-съдови заболявания, висок холестерол или диабет, трябва да ограничите дневния си прием до по-малко от 200 mg. актуална.
Като се има предвид, че яйцето има повече от 213 mg., Ако имате висок холестерол и искате да ядете яйца, ще ви дам съвет: яжте само бялото, тъй като е в жълтъка, където се намира целият холестерол в яйцето. Но ако един ден не можете да устоите на желанието да оставите жълтъка настрана, трябва да ограничите консумацията на други източници на холестерол през останалата част от деня: не яжте месо и избягвайте консумацията на млечни продукти с мазнини, можете да консумирате обезмаслени млечни продукти, за предпочитане (или минимални, с ниско съдържание на мазнини).
Ако харесвате яйца, едно на ден не вреди, ако го комбинирате, като ограничите консумацията на наситени мазнини и транс-мазнини в останалата част от вашата храна.
Не забравяйте, че ключът към понижаването на нивата на холестерола е да се храните балансирано, да спортувате и да приемате лекарствата си, ако Вашият лекар Ви препоръча.
Последна редакция: 2019 г.
Видео, създадено в сътрудничество с HITN TV за Телевизия за живот и здраве.