The яйца Те предлагат почти безкрайно много възможности в кухнята, затова това е съставка, която винаги имам под ръка вкъщи и рядко се среща денят, в който не консумираме яйца по някакъв начин, тъй като това е практически основен продукт в нашата закуски. Също така е съставка, която дава много игра в предястия и като проба, тази рецепта.
Тези яйца, пълнени с риба тон и домат Те са a предястие Какво подготвя се бързо и преди всичко по много прост начин. Резултатът е много богат И най-доброто от всичко е, че можем да си поиграем със съставките на пълнежа, за да ги адаптираме по наш вкус.
Яйцата могат да бъдат напълнете с множество съставки въпреки че този път избрахме класиката, базирана на риба тон и домат, тъй като тя е една от най-простите, тъй като не изисква повече процеси от приготвянето на яйцата и смесването на пълнежа. Разбира се, за да внеса малко иновации, добавих няколко предложения за пълнеж в раздела по-долу за варианти.
Съставки за приготвяне на пълнени яйца с риба тон и домат (4 души):
- 6 яйца L.
- 200 гр. Доматен сос или пържен домат. Насърчавам ви да подготвите нашите домашен доматен сос.
- 2 кутии тон.
- Сол и прясно смлян черен пипер.
- За придружаване можете да сервирате салата. Използвал съм различни видове кълнове, репички, олио и сол.
Подготовка, как да направите рецептата за бъркани яйца с риба тон и домат:
- Първата стъпка е да приготвите яйца. Сложете тенджера или тенджера с обилно количество Вода да се загрее, достатъчно, че когато въведете яйцата, те да са напълно покрити, и огънят при средно висока температура, така че да достигне до кипене.
- Добавете щипка Сол и супена лъжица от оцет така че ако едно яйце се счупи във водата, бялото ще залезе бързо и няма да се разлее.
- Когато водата ври, отидете да поставите яйца един по един в супена лъжица и ги сложете във водата. Варете ги 11 минути, така че да са напълно стегнали.
- Когато са сготвени, ги оставете в купа с Вода студено и ако бързате да подготвите рецептата, добавете и няколко кубчета лед, за да ускорите процеса.
- Докато яйцата се готвят, можете да започнете да приготвяте пълнежа. Изцедете консервите от риба тон и го натрошете в купа с вилица.
- Добавете кетчуп И малко Сол и разбъркайте всичко добре.
Това са съставките на рецептата за пълнени яйца
Приготвяме пълнежа на яйцата
Време: 30 минути
Трудност: лесно
Сервирайте и опитайте:
Не може да бъде по-лесно! Сервирайте ги в центъра на масата и вечерящите да ги вземат директно на ръка или с нож и вилица; във втория случай препоръчвам да добавите отгоре дъжд от екстра върджин зехтин, те са грандиозни. Той също така обслужва пълнени това е останало заедно с някои тост или хлебни пръчици Да придружа. Ако имате остатъци или искате да ги подготвите предварително, можете дръжте ги 2-3 дни в хладилника в херметически затворен контейнер.
Това ястие несъмнено е идеалното за сервиране на пълнени яйца, осигурява грандиозно представяне и дори съдържа дупка в центъра за препечен хляб или хлебни пръчици или за остатъците от пълнежа. Въпреки това, яйцата са перфектни във всяка друга плоска чиния или източник и вие можете включете салата по ваш вкус в центъра, както направих. Насладете се на това просто автентично мезе ... скандал!
Яйца, пълнени с риба тон и домат. Много лесна рецепта за мезе
Варианти на рецептата за пълнени яйца с риба тон и домат:
The пълнени яйца може да включва всякакви съставки, така че можете да ги варирате по ваш вкус. Вкъщи понякога ги пълня като по тази рецепта, но ги слагам на тава за печене и ги покривам отгоре бешамел и сирене или просто сирене и ги настържете малко във фурната. Понякога използвам жълтъците, за да завърша а Руска салата и ги напълнете с тази смес, или аз смесвам жълтъка с авокадо смачкан и аншоа на малки парченца ... както виждате, те могат да се пълнят с каквото пожелаете.
Съвети:
Съответства на минутите, необходими за приготвяне на яйцата, тъй като ако ги готвите за по-малко време, те няма да са напълно твърди и жълтъкът все още може да бъде течен или каучуков, но ако прекалите, е възможно жълтъкът да се окисли около него и да остави зеленикав тон (може да се консумира без проблеми, но не е «красиво»).
Опитайте пълнежа Преди да го добавите към яйцата, в случай че имате нужда от сол, черен пипер или дори малко олио (в зависимост от доматения сос, който използвате, резултатът от сместа може да бъде повече или по-малко сух), така че вкусът да ви е по вкуса.