нашата

Кой не обича добро пържено яйце? Или някакви пълнени варени яйца? А някои страхотни бъркани яйца? Освен че е много практична храна, яйцето се приготвя много лесно и ни изважда от неприятности, когато не знаем какво да ядем или вечеряме. Освен това те са лесна храна за намиране във всеки магазин, те са евтини и лесно смилаеми. Използвано като основен елемент от нашите рецепти или като съпровод, истината е, че яйцето е един от основните продукти на средиземноморската диета.

Яйцето е структура, подготвена за развитие на пиле в него, така че съдържа огромно количество важни хранителни вещества, за да отговори на нуждите на тялото: от въглехидрати до минерали, протеини и витамини от всякакъв вид, с изключение на витамин С.

Нека да прегледаме свойствата му. На първо място, трябва да подчертаем, че въпреки общоприетото схващане, яйцата не са особено калорични. Цялото яйце има приблизително 80 калории, което може да се увеличи в зависимост от начина, по който го готвим.

На второ място, важно е да се подчертае, особено за най-атлетичните, високото му ниво на протеин, за което се твърди, че има принос, подобен на този на пържола. Не по-малко важна, макар и по-малко известна, е високата концентрация на антиоксиданти като лутеин или селен, които помагат за предотвратяване на проблеми от различен вид. В допълнение, той ни дава желязо (особено в жълтъка), идеално за образуването на червени кръвни клетки в кръвта, друга негова стойност, която трябва да се вземе предвид за любителите на спорта.

Друга група, която трябва да приема яйца (винаги правилно приготвени), е тази на бременни жени. Високото му съдържание на холин благоприятства правилното развитие на феталната нервна система, освен че осигурява фолиева киселина, необходима за предотвратяване на дефекти в гръбначния мозък и мозъка на ембриона или плода. По същите тези причини се препоръчва и за най-малките, тъй като децата са във фаза на развитие и следователно е еднакво полезно.

Сякаш това не е достатъчно, яйцето ни осигурява калций, цинк и калий, необходими за укрепване на имунната система, и витамин D, който помага в механизма за синтез на калций, от съществено значение за поддържането на здрави кости.

Но най-важното за яйцето несъмнено е неговият вкус. Обичаме да го опитваме под всякаква форма: пържено, пълнено, омлет, варено ... Възползвайте се от тази храна, от съществено значение за нашата диета с рецептите, които предлагаме в ежедневните си менюта.!

Коментарите са затворени.

Скорошни влизания

Zoquito Group Това е верига от ресторанти, предлагащи традиционна испанска храна. Групата е съставена от ресторанти Zoquito Rosario Pino, Zoquito Campo de las Naciones, Zoquito Orense и Zoquito Catering, където можете да опитате многобройни пресни, домашни и качествени ястия.

Насладете се на нашето меню или на нашето ежедневно меню, за закуска, аперитив, обяд или дори вечеря!