Замисляли ли сте се как консумацията на яйца може да повлияе на функционирането на нашите черва? Яйцето причинява ли запек или облекчава?

световната

Яйцето вече се смяташе за лоша храна за здравето; Въпреки това идеята, че е злодей, е изоставена и днес тя е свързана с редица предимства.

Храната се класифицира като висококачествен, пълноценен протеин, тъй като съдържа всичките осем незаменими аминокиселини, които тялото не може да синтезира и които трябва да получи чрез диетата.

Яйцата служат и като източник на витамин А, витамин В2, витамин В6, витамин В12, витамин D, витамин Е, витамин К, селен, цинк, желязо и мед, важни хранителни вещества за функционирането на нашето тяло, които се разпределят между жълтък и бяло от храната.

Съдържание:

Но дали яйцето ще причини запек или ще облекчи?

Ще започнем да разбираме дали яйцето произвежда запек или облекчава, като разберем какво е то и какво причинява запек.

Е, един от навиците, който може да се счита за една от причините за запек, е диета, богата на яйца, сирена, месо и други храни с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на фибри. Обяснението е, че този тип диета забавя процеса на храносмилане.

Решение обаче има - съветът е да намалите количеството на този вид храна, която се консумира и да увеличите дневния прием на фибри до 20g до 35g, в допълнение към избягването на преработени храни и бързо хранене, които обикновено са с ниско съдържание. влакна. Обикновено консумацията на яйца се придружава от храни, които могат да навредят на червата и в крайна сметка яйцето поема вината.

Гастроентерологът от университета в Рочестър, САЩ, Томас Парк, даде следния съвет: за тези, които ще ядат яйца, сирена и червено месо, е добре да добавите салати или други храни, които съдържат фибри в плочата.

Вижте също:

Не консумацията на самото яйце може да причини запек, а прекомерният му прием, свързан с липсата на фибри в диетата и прекомерната консумация на други храни с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на фибри.

Тоест, яйцата не могат да се считат за пряко виновни за картина на запек. От друга страна, яденето им в излишък може косвено да допринесе за развитието на запек.

Причината е това, което вече знаем: липсата на фибри. Това е така, защото в състава на яйцата няма влакна. Важно е да запомните, че това хранително вещество е важно за храносмилателната система на организма и липсата на достатъчно количество фибри в диетата е, че се счита за причина за запек.

Ето защо, ако страдате от запек и не сте сигурни дали яйцето причинява запек, проверете дали в диетата ви липсват фибри или дори вода. Ако дори при добър прием на фибри в ежедневните си хранения усещате, че продължавате да изпитвате затруднения при ходене до тоалетна, консултирайте се с Вашия лекар, за да разберете какъв може да е произходът на запека.

Другата страна на монетата

Продължавайки разговора, за да разберем дали яйцето причинява запек, нека видим от другата страна на монетата, дали храната може да облекчи запека, дори да причини диария.

Не се очаква яйцата да причиняват храносмилателни проблеми на повечето възрастни, освен ако въпросното лице има някакъв вид хранителна алергия или непоносимост или има синдром на раздразнените черва.

Яйцата се считат за често срещан хранителен алерген и алергичните реакции се появяват няколко минути след консумацията на яйца и се появяват, когато тялото сбърка протеините в яйцата за опасни вещества.

Резултатът от това е възпаление в червата и други меки тъкани на тялото, но могат да се появят и симптоми като диария, гадене, повръщане и болки в стомаха.

За разлика от алергията към яйца, непоносимостта към храна се причинява от дефект в храносмилателната система: липса на адекватни ензими за разграждане на протеините в яйцата. Липсата на тези ензими може да предизвика реакции като диария, гадене, повръщане, газове, подуване на корема и колики.

Друга информация е, че има определени храни, които могат да повлияят на всички симптоми, свързани със синдрома на раздразнените черва, които човек може да има. Следователно, яйцата както могат, така и не могат да повлияят на картината на състоянието.

Поради това, ако някой има синдром на раздразнените черва и консумирането на яйца вече е причинило диария, запек, коремна болка или подуване на корема, този човек може да се наложи да избягва яйцата в бъдеще.

Както и да е, когато изпитвате тези реакции, идеалното е да информирате лекаря, за да може той да провери как трябва да се консумира храната след това. Същото се отнася за хора, които имат диария от ядене на яйца, но все още не са диагностицирани с болестта, или непоносимост към храна или алергия - важно е да се консултирате с лекар, за да проверите дали имате едно от тези състояния или не.