Ям и зеленчуци, което е подобно на сладкия картоф. Той идва от Африка, Южна Америка и Средиземно море. Той е по-сладък от сладките картофи и предлага няколко хранителни компонента. Те се считат за „супер храна“ поради многото им хранителни вещества. Има стотици разновидности на ямс и много начини за приготвянето им. Тази статия се фокусира върху опитите да дефинираме угояване или отслабване на ямс.
Калории, мазнини и протеини
Низ от варени кубчета чаша съдържа 158 калории. 2 грама протеин и мазнини и без холестерол и е добър избор за хора, които се опитват да отслабнат и поддържат сърцето си здраво. Той осигурява 5,3 грама фибри, което е еквивалентно на фибрите в купа със зърнени култури, което го прави засищаща храна, която може да ви помогне да останете сити между храненията. И това също е ниско гликемична храна. Харвардското училище за обществено здраве изброява ямс с гликемичен индекс 37, което прави малко вероятно да предизвика скок в нивата на кръвната Ви захар.
фибри
Диетичните фибри в преждата и около шест грама на среден размер на ямс. Фибрите в преждата могат да предотвратят натрупването на холестерол в артериите. Следователно фибрите с ямбъл подобряват сърдечносъдовото здраве и намаляват риска от сърдечни заболявания и инсулт. Храненето с ямс ви прави по-тънък заради диетичните фибри, които могат да помогнат при загуба на тегло, за да се почувствате по-сити и да намалите усвояването на някои мазнини.
въглехидрати
Ямс и здравословен източник на въглехидрати, които могат да бъдат класифицирани като нишесте и фибри. Въглехидратите, които се нарязват на сладкиши, които предлагат трайна енергия. Нишката има нисък гликемичен индекс, така че не повишава кръвната Ви захар и няма „срив“ след това. Въглехидратите, открити в ямса, са здравословни за отслабване и цялостно хранене.
Когато угояващите нишки?
Яденето на ямс е угояване само ако ядете много голямо количество и след това го ядете приготвено с масло или малко олио, което би било много калорично. Въглехидратите са част от повечето диети и ямс и отличен въглехидрат, тъй като чувството за ситост и бавно храносмилане и.
Витамин Ц
Ямс съдържа приблизително 30% от дневната ви нужда от витамин С. Витамин С предпазва тялото от увреждане на клетките и заболявания. Също така може да намали възпалението в тялото. По този начин преждата може да бъде добър зеленчук, ако сте спортист или страдате от хронични заболявания като артрит или цистит.
Витамин В
Преждата съдържа големи количества витамини от B-комплекс, особено под формата на B6. витамин В6 и необходим за защита на кръвоносните съдове и сърцето. Улеснява разграждането на аминокиселината хомоцистеин.
Твърде много хомоцистеин в кръвта може да допринесе за сърдечни заболявания и високо кръвно налягане. Витамин В6 също важен за регулирането на настроението и енергията.
Ако не ядете достатъчно витамин В6, можете да се почувствате уморени и депресирани. Недостигът на витамин В6 може също да осакати усилията за отслабване, тъй като е важен за метаболизма на други хранителни вещества. Прежда Porcão, която може да предложи 15% от вашите нужди от витамин В6.
калий
Калиевият сладкиш може да насърчи здравословното кръвно налягане. За да поддържате здраво кръвно налягане, трябва да поддържате баланс на натрий и калий. Yam ви предлага 25% от препоръката ви за калий. Тъй като в общата ни диета има толкова много натрий, най-често срещаният е дефицит на калий, отколкото натрий. ям се храни помага да се поддържа този необходим баланс.
Това са някои от основните хранителни вещества в ямса. Можете да извлечете ползите от ямс, като печете или пържите зеленчуци. Една порция ямс е приблизително равна на чаша или наполовина нарязан ямс. Използването на ямс, където ще се използват протеини или картофи. Ям се предлага в много супермаркети и магазини за здравословни храни.