Тази статия е изключително за абонати (2)
Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.
Влезте в акаунта си, за да продължите да се наслаждавате на нашето съдържание
Тази статия е изключително за абонати (2)
Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.
Тази статия е изключително за абонати (1)
Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.
Токио (DPA). На всяко място за хранене в японската столица клиентите се нахвърлят върху голямо разнообразие от ястия с китово месо, докато половината свят се опитва да контролира японската кампания за „научно улавяне на китоподобни“, която струва живота на стотици от тях. Бозайници всяка година.
Клиентите на Hogei-sen ("китолов" на японски) плащат около 1630 йени (15 долара) за чиния пържен кит или сурово филе.
Между стените, написани от вечерящи, и снимки на известни личности, които някога са посещавали ресторанта, има плакати, висящи рекламни менюта от кожа на кит за 1800 йени, пържоли от китов език (малко по-евтини: 1360 йени) и месо от китове със сотирани зеленчуци за 1 570 йени.
Тези, които се хранят там, оправдават диетата си срещу активисти и защитници на китове по света, като казват, че тази риба е много богата на протеини.
Това мнение се споделя и от Японската асоциация на китоловците, която се стреми да отмени 24-годишната забрана за риболов на китоподобни, като подчертава факта, че това е здравословна риба поради ниското съдържание на мазнини и високите си стойности.
Дори гурмето от китово месо го описва в Хогейсен като една от японските храни на бъдещето, защото хранителната независимост на страната приключва.
И подобно на Хогей-сен, много други ресторанти, от най-неформалните до най-елегантните, сервират ястия с китове, въпреки факта, че много малко японци имат тази риба в ежедневната си диета.
Относителната популярност на месните ресторанти на този бозайник показва степента, до която тези, които се интересуват от китоловния бизнес, игнорират международната критика, докато японската общественост изглежда не е запозната с темата или има малък интерес.
Защитниците на китолов също твърдят, че тази практика е част от японската култура и че международната общност трябва да я уважава.
В съответствие с мораториума върху лова на тези морски бозайници, подписан от международната общност през 1986 г., Япония спря тази риболовна практика през 1987 г. Въпреки това, възползвайки се от пропастта в международния договор, страната не е спряла да лови китове, с оправданието да го направите по научни причини.
Неговите критици, напротив, обвиняват японците, че го правят по търговски причини.
В рамките на Международната комисия по китолов (IWC) защитниците и недоброжелателите на този риболов достигнаха точка на разбирателство, позволявайки на Япония, Норвегия и Исландия да ловуват малък брой китове с търговска цел, в замяна на това число, по-малко от сума, уловена в момента въпреки мораториума.
Членовете на комисията обаче не успяха да постигнат споразумение миналата сряда в мароканския град Агадир, където се провежда годишното й заседание, въпреки факта, че по-голямата част от тях бяха против отмяната на забраната.
Междувременно в Япония продажбата на китово месо не само не намалява, но някои компании го продават и онлайн.
Една от тези компании е Хино Шотен, чието влизане в търговията с китове датира от 80 години. Освен популярни продукти като китов бекон, език и филета, те предлагат и „деликатеси“ като бъбреци, шкембе и други вътрешности, всички те от китоподобни.
В каталога си за продажби компанията подчертава, че цялото си месо от китове идва от бозайници от Антарктическия океан, ловувани от научния флот на Япония. Но нито президентът на компанията, нито който и да е от членовете й искаше да говори за dpa.
„Ловът на китове се извършва за научни цели“, коментира ръководител на Японската асоциация за китолов, добавяйки: „Уловът за изследвания се наблюдава всяка година от IWC, което е много важно.“.
Въпреки това, Джуничи Сато, активист на „Грийнпийс“, смята, че тези аргументи бързо падат: „Всъщност Япония не е в състояние да убеди международната общност, когато казва, че нейният китолов се извършва с изследователски цели (.) Това научно изследване е обект на международна критика ".
И тъй като японските медии свеждат информацията си за групите за борба с китовете до изображения на преследване и нападения над риболовни лодки в Арктика, японците изглежда не разбират тези критики, тъй като тази информация не показва проблема в пълната му степен.
Следователно Сато подчертава: „Ясно е, че японското обществено мнение няма да се интересува от въпроса, стига да има представата, че международната общност притиска Япония да направи нещо срещу собствената си култура (.), Изглежда сякаш Японците бяха единствените, които не бяха добре информирани по темата и смятаха, че ловът е за научни цели ".