До 16-ти век японците научават за употребата на захар. Преди португалските моряци да представят това прекрасно вещество в Япония, значението на сладкото („Каши“) е плод и ядки. Щом захарта достигна японските сърца и стомаси, пекари и сладкари се впуснаха в действие. Днес количеството на десертите в „страната на изгряващото слънце“ няма граници, но те успяват да останат тънки, независимо от всичко!
В Светлата страна Завиждаме, че японците ядат всичко, което могат, по голям начин, защото ядат и ядат и не дебелеят!
1. Вода капки торта
Тортата с дъждовна капка или mizu shingen mochi е бистър десерт, който трябва да се изяде за 30 минути, в противен случай просто ще изчезне! Това е така, защото се прави от вода, захар, агар-агар на прах, мед и печени фъстъци.
2. Меден тост
Англичаните щяха да умрат за сутрешни тостове така! Това е огромно, сладко и ароматно. Това е хляб, покрит с карамелизиран мед със сладолед, плодове и сметана отгоре.