храната

Колко време си запазвате, за да седнете да ядете? Колко време отнема завършването на плочата пред вас? Колко пъти бихте казали, че дъвчете всяка хапка? Спирате ли да благодарите на изобилието от храна, до която имате достъп?

Истината е, че повечето от нас повече от яденето съзнателно това, което правим, е поглъщането. Ние едва дъвчем няколко пъти това, което слагаме в устата си и след това преглъщаме. Дъвченето не му придава значението, което заслужава. Почти не се наслаждаваме на храна и се храним несериозно и неблагодарно.

Децата инстинктивно дъвчат всяка хапка дълго време и се наслаждават на храната. Но с напредването на възрастта навлизаме в гнусния навик да бързаме. Но важно е да дъвчете и осолявате храната си добре да "пие" твърда храна и да "яде" напитки.

Важността на дъвченето на храна добре

Хранителният метаболизъм започва от устата, и слюнката, вкусовите рецептори и зъбите влизат в игра.

Слюнката помага да се създаде хранителен болус, а вкусовите пъпки предоставят информация на мозъка за отделянето на веществата, необходими за разграждането на специфичните храни, които поставяме в устата.

Освен това със слюнката отделяме ptyalin, ензим, отговорен за разграждането на въглехидратите.

Ако не дъвчем добре храната, не даваме време тези процеси да се случат правилно.

Какво се случва, когато не дъвчем добре храната си?

Неуспешно дъвчене пречи на правилното разделяне на ензимите Y. кара органите да работят по-усилено.

Дъвченето лошо води до това, че немелената храна достига стомаха и че храносмиланията се удължават и са по-малко ефективни.

Ще бъде също по-трудно за организма правилно да отдели полезните вещества от вредните: ще бъде по-трудно да усвоите хранителни вещества и по-лесно да се опиете.

Други симптоми лошо дъвчене и бързо хранене са: подуване на корема, лошо черво, тежест, газове, оригване, коремна болка и блокажи при елиминиране.

И много важно: Ще ни бъде по-лесно да преяждаме! Отнема ни около 20 минути, за да достигнем състоянието на ситост от момента, в който започнем да дъвчем и да ядем храна.

10 Направи си сам (направи си сам) съвети за внимателно хранене

# 1- Дайте си време. Уверете се, че имате поне 30 минути да седне и да яде. Уверете се, че телевизорът. радиото, мобилният телефон и други разсейващи фактори са изключени и далеч.

# две- Седнете с изправен гръб, направете няколко дълбоки вдишвания докато се благодарите за питателната храна пред вас.

# 3- Съзерцавайте храната пред себе си. Оценявам миризмата, цветовете, текстурата, температурата.

# 4- Ако се храните в компания, бъдете готови да разговаряте приятелски, но не забравяйте да дъвчете добре и най-вече ... Избягвайте спорове и гняв!

# 5- Вземете малко парче на вилицата си всеки път.

# 6- Когато храната е в устата ви, дъвчете добре и оценявайте нейния вкус, структурата и начина, по който се променя вкусът й, когато се превърне в малка добре смачкана маса. Оценява изобилието.

# 7- Опитайте дъвчете всяка хапка около 30 пъти. Той трябва да премине напълно сдъвкан и в полутечно състояние към стомаха ви.

# 8- Оставете вилицата на масата между хапките. Това ще ви помогне да избегнете желанието да преминете бързо към следващата хапка.

# 9- Устояйте на желанието да бързате до края, било като сит или в очакване да изпиете кафето или десерта си. Всяко нещо в момента е.

# 10- Дайте си няколко минути в края от храна, за да седите неподвижно и да се наслаждавате на усещането, че сте сити, но не прекалено сити или подути.

Не се съмнявайте в това тялото ви ще се възползва, ако се наслаждавате на тази храна и имате положителни мисли, докато я дъвчете и ядете. Тези положителни мисли помагат на тялото да отделя полезни вещества.

Освен това самият акт на дъвчене произвежда ендорфини и следователно чувство на благополучие.

И накрая, пийте само до половин час преди или два часа след хранене за да не пречи на дейността на стомашните течности.