- 100 грама белтъци
- 150 грама захар
- 150 грама пудра захар
- Лимонова или портокалова кора
Много пъти се противопоставяме на изкушението да ядем меренг от страх от калории, какво бихте си помислили, ако ви кажа, че можете да приготвите лека версия у дома? Ами точно така, тази рецепта ще ви накара да се чувствате удоволствие без вина. Наслади се!
Подготовка
1. Загрейте фурната до 150 °.
2. Разбийте белтъците до нуга.
3. Добавете останалите съставки. Оцветете безетата си с капка изкуствен оцветител за храна (тази стъпка не е задължителна).
4. Поставете восъчна хартия върху лист за печене. Изсипете сместа в ръкав и оформете топчета с размер на монета от 10 песо.
5. Печете 10 минути при най-ниската температура, която позволява фурната ви. (Внимавайте да не кафяви).
6. Оставете да се охлади и сервирайте.
Препоръка
Придружете ги с любимата си запарка или чай.