здравословно

LOGROÑO, 4 август (EUROPA PRESS) -

Храненето добре, здравословно и свежо през лятото е възможно и най-вече може да бъде и евтино. Добрата диета през летния период не е в противоречие с невъзможността да й се наслаждавате и въпреки че е вярно, че по време на празници се извършват определени ексцесии, е необходимо да сме наясно с това, да знаем през какво сме преминали и отгоре всички, знайте какво да направите, за да постигнете, че тези килограми не отиват за повече.

Това е обяснено пред Europa Press от професора на университетския експерт по спортно хранене в UNIR Антонио Мурийо, който си спомня, че е необходимо да се наслаждавате на почивка, "но това не означава, че човек винаги прекалява".

"Има проблем; хората разбират от ваканции, че трябва да правите това, което не правите през останалата част от годината, но по здравни въпроси това е грешка. Трябва да се грижите за здравето си по всяко време на годината и на живота ви ", каза той. обясни.

Ясно е, че "е различно време, ние сме по-безделителни, имаме повече свободно време. Но по отношение на храната трябва да следваме подобен режим на хранене през останалата част от годината, без да се налага да правим много различни неща", защото в противен случай "тялото ни ще го забележи".

В този момент той се запита: „Защо когато отидем в хотел с така наречения„ безплатен бюфет “е необходимо да опитаме всичко? Това е грешка. Ако имате закуска на кафе, сок или препечен хляб сутрин. Не е добре, когато отивате на места като това, да пълните чинията си с храна, която в ежедневието си не бихте взели. Нормално е да искаме да опитваме нови неща, но не бива да получаваме увлечени до крайност, защото не сме свикнали с това и здравето ни е слабо. може да негодува ".

"Да имаме допълнителна бира или сладолед. Това са неща, които всички правим и нищо не се случва, но трябва да имаме чиста съвест, за да знаем къде сме надвишили и след като сме го надвишили, да го компенсираме. За това най-добрият начин е да упражняваш ".

УПРАЖНЕНИЕТО, КЛЮЧЪТ

„Изглежда противоречиво, че през лятото, което е, когато сме по-безделителни и имаме повече свободно време, правим по-малко упражнения, когато трябва да е обратното, или поне да поддържаме нивото, което сме правили през цялата година“ за поради тази причина той препоръчва: „да, прекарах яденето на злоупотребяващи продукти, ще се опитаме да компенсираме с упражнения, защото имаме повече време за това“.

Да си на почивка не означава да имаш „лиценз да правиш всичко“ и да забравиш това, което си правил през цялата година, защото истината е, че „през септември много хора отиват на консултации с проблеми с теглото“.

Това е за експерта една от основните грешки, които допускаме, когато напълняваме през лятото. "Хората искат да отслабнат, но винаги го оставят за по-късно, наистина полезното е да не го оставите да мине навреме. Много по-добре е да започнете възможно най-скоро, за да предотвратите увеличаването на тези килограми, защото не говорим за естетика, говорим за здраве ".

Ето защо, ако след празниците прецените, че сте наддали и искате да го отслабнете "нищо не се случва, всичко има средство за защита. Ако мога да го направя сам, страхотно, но ако нямам достатъчно знания или нямам стимули необходимо е да се потърси помощта на професионалист, диетолог-диетолог, човек, който е перфектно обучен да ми помогне ".

"Всеки човек се нуждае от тип режим, така че не е препоръчително да обръщате внимание на диетата, препоръчана от съседа, или на продукта, който вашият колега продава. Нуждаем се от някой, който да ни помогне да разберем как трябва да правя нещата".

Оттам нататък „следвайте зададените съвети и насоки“. Става въпрос за избягване на „по-сериозни проблеми, защото има моменти, в които се оставяме да бъдем прелъстени от това, което казват медиите, социалните мрежи. В крайна сметка наистина поемаме рискове, които не знаем“. Водено от професионалист, който ни помага да разберем какво правим, е основно, защото няма магически правила за отслабване ".

"Ако намалим енергийното съдържание на диетата и увеличим физическата активност, това ще ни помогне да постигнем целите си. Но трябва да е ясно, че отслабването винаги трябва да бъде много плавно, никога повече от един килограм на седмица" и въпреки че "Много хора не се забавляват, защото искат да ги загубят веднага, трябва да сте реалисти, хубавото е не да отслабнете, а да го поддържате ".

"Ние сме жива система и имаме период на адаптация. Ако отслабването се извършва постепенно и бавно, способността ни да се адаптираме ще бъде по-добра, защото ще бъде по-постоянна".

Всичко това чрез "здравословна" диета, при която "добавки или лекарства" никога не са необходими. В допълнение, диетата трябва да бъде „с високо гастрономическо ниво“, тоест „трябва да забравим скучната кухня като риба на скара и салата и да ядем нещо много по-богато, защото това ще помогне на хората, които искат да отслабнат, да я намерят за привлекателна“.

"Ако не, скучно е и вие се отказвате, а това е по-лошо, защото не постигате целта си. Храната трябва да влиза през очите, не можете да направите скучен план за хранене, простак, а по-скоро се насладете на диетата, защото тя е възможно да се храните добре. и диета. " Нещо "съществено", когато те са диети от много месеци, "ако го направим скучно, хората ще се уморят и няма да спазват диетата. Трябва да предложим формули, които правят ястията приятни за окото, миризмата и вкуса и това метаболитно ни причинява това дефицит на енергия, която ни позволява да отслабнем ".

ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ЗА БОРБА С ТОПЛИНАТА

Най-добрите храни за борба с жегата винаги са най-богатите на вода и тези, които могат да се охлаждат и да предават свежест. Тоест зеленчуци и плодове. По тази причина през лятото „ще злоупотребяваме с тези плодове, диня, пъпеш, плодови продукти като праскови, череши. От своя страна всички зеленчуци си заслужават и ни позволяват да правим салати, хубави и здравословни студени ястия, ако знаем като ".

Например, "много е лесно да направите пълна салата с варени бобови растения (като леща) с нарязан домат, черен пипер, див лук, аншоа, малко горчица, оцет и сол. Така че имаме пълноценно, прясно ястие. Здравословно, храносмилателна и преди всичко нискокалорична ".

"Не е трудно да се храните добре или е скъпо, ако знаете как да го правите. И за да знаете как да го направите, населението трябва да има хранително образование. Когато това се постигне, въображението се умножава и оттам нататък имате много варианти, студени кремове, гаспачо По този начин получаваме свежи, здравословни, питателни ястия, пълни с антиоксиданти и вещества, които са биологично полезни за организма, всичко става. Важното е да вложите въображение в него ".

Експертът обясни още, че е добре да приемате горещи бульони и леки супи, защото топлината "помага за регулиране на температурата. Винаги отхвърляме нещо горещо през лятото, предпочитаме нещо студено, но това се случва например в арабските страни с Консумацията на горещ чай, в средата на пустинята при 50 градуса, ни се струва невероятно, но истината е, че помага за намаляване на температурата ".

И накрая, що се отнася до консумацията на сладолед през лятото, експертът на UNIR увери, че „ако това е храна, която е добре направена, тя е много питателна и здравословна, стига да не се консумира прекалено. от най-добрите за цял живот, но има много захар, а индустриалната трябва да го игнорираме, защото е ултрапреработен продукт с много лоша хранителна стойност ".

Нито можем да се доверим на сладолед без захар ", защото той може да съдържа фруктоза или някакъв вид изкуствен подсладител. Най-добрият сладолед е този, който можете да направите в собствения си дом, с плодове, млечни продукти, мляко или кисело мляко и по-горе всичко, не добавяйте захар ".