Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

щитовидната жлеза

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Знаете ли, че йодът не е единственият минерал, участващ в правилното функциониране на щитовидната жлеза? Или че щитовидната жлеза съдържа повече селен на грам тъкан от всеки друг орган? Така че, ако смятате, че йодът е единственият минерал, участващ в здравето на щитовидната жлеза, трябва да ви кажем, че нищо не е по-далеч от истината, тъй като селенът също е основен минерал за правилното му функциониране. В La Cocina de Alimerka ви разказваме някои предимства на правилната й консумация и в какви храни можете да я намерите.

Йод, селен и щитовидна жлеза

Оформена като пеперуда и разположена от двете страни на шията, щитовидната жлеза Той е отговорен за регулирането на енергийните разходи, правилния метаболизъм на някои хранителни вещества, телесната температура или развитието на мозъка и нервната система на бебето по време на бременност. А дефицитът му може да варира от леки усложнения като гуша до по-сериозни. Обръщате ли внимание на приема на йод? Ако не сте сигурни, открийте тук кои храни могат да ви помогнат да получите дневната си доза от този минерал.

Но има още повече, защото знаехте ли, че част от хормоните на щитовидната жлеза са зависими от селена? Те се нуждаят от присъствието на селен за техния правилен синтез. И това ли е този минерал В допълнение към упражняването на антиоксидантна функция в тялото, това е от съществено значение и за адекватен метаболизъм на щитовидната жлеза. Но знаете ли в кои храни можете да го намерите или какво е препоръчителното дневно количество?

Колко селен ви е необходим и къде можете да го намерите?

Препоръките за селен за възрастни са около 40-70 µg при мъже, Y. около 45-55 µg при жени. А получаването им не е толкова сложно.Всъщност, ако изберете храната си добре, вероятно ще консумирате повече от достатъчно. Ето някои от храните с най-голямо количество:

  • Ядки: Кашу и орехи? Каквото и да е любимото ви, имате късмет! защото и двете имат голямо количество от този минерал.
  • Месо и риба: Свинското филе, рибата тон, паламудът или сафридът са добри източници на селен и вкусен начин да се грижите за себе си. И ако не, разгледайте тази рецепта за свинско филе с киноа и спанак. .
  • Зърнени храни: Пастата, хлябът и пълнозърнестите брашна са храните от тази група с най-високо съдържание на селен. И без съмнение най-често срещаните в нашата диета. Как Какво още не сте опитвали с пълнозърнести макарони? Ще ви накараме да промените решението си! Погледнете тук
  • Зеленчуци: бобът и соята са тези, които се открояват най-много със съдържанието си в този минерал. И без съмнение, храна с високо хранително качество. Не забравяйте, че те са част от менюто поне 4 пъти седмично.

И ако имате нужда от повече идеи за рецепти, богати на йод и селен, не се колебайте да ги потърсите сред всички наши рецепти. Със сигурност ще намерите своето!