НЮ ЙОРК (Reuters Health) - Йодният дефицит е глобален проблем за общественото здраве, но проучване разкрива потенциалните усложнения от излишъка на този минерал, използван от щитовидната жлеза за регулиране на метаболизма и развитието.

човешкото

Дефицитът на йод по време на развитието на плода и бебето е водещата причина за когнитивния спад в много страни, така че повечето от проведените проучвания сочат ефектите от този недостиг.

Въпреки това, малко се знае колко йод е твърде много.

За изследването, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, екип от Китай на случаен принцип е прилагал различни дози йод на здрави възрастни в продължение на четири седмици.

Когато дневните дози надвишават 400 микрограма (mcg), участниците започват да развиват това, което е известно като субклиничен хипотиреоидизъм, т.е.намаляване на нивата на хормоните на щитовидната жлеза без очевидни симптоми на хипотиреоидизъм, като умора, депресия, сухота на кожата и наддаване на тегло.

В проучването добавките с 400 mcg йод осигуряват около 800 mcg минерал на ден, когато се взема предвид диетата.

Така че резултатите предполагат, че населението, поне в Китай, не трябва да приема повече от 800 мкг на ден йод, според екипа на Wanqi Zhang от Медицинския университет в Тиендзин.

Това се различава от това, което се препоръчва в Съединените щати, където насоките на Националните здравни институти определят 1100 mcg дневно като горна безопасна граница за възрастни.

Все пак средностатистическият американец би приел много по-малко от 800 мкг на ден чрез диета, обясни д-р Елизабет Пиърс, доцент по медицина в Бостънския университет, която не участва в изследването.

Въпреки това, Пиърс се противопоставя на използването на добавки, които осигуряват повече от 150 мкг йод на ден и смята, че повечето американци могат да избягват добавки.

„Като цяло имаме достатъчно нива на йод“, каза Пиърс, експерт по функцията на щитовидната жлеза. Едно от изключенията, посочи той, би било бременните жени.

В Съединените щати се препоръчва възрастните да получават 150 мкг йод дневно. Вместо това жените трябва да приемат 220 mcg по време на бременност и 290 mcg по време на кърмене.

Американската асоциация на щитовидната жлеза препоръчва бременните или кърмещи жени да приемат витамин с йод, тъй като ниските нива на йод увеличават риска от загуба на бременност и проблеми с щитовидната жлеза. Бебетата могат да развият мозъчно увреждане.

Друго изключение, за Pearce, са вегетарианците. Със своя екип той показа, че средните нива на йод в група от 63 вегетарианци са под препоръчителните, въпреки че нивата на хормоните на щитовидната жлеза са нормални.

Новото проучване включва 256 здрави възрастни с нормална начална функция на щитовидната жлеза. Екипът на Джанг, който не коментира, им даде една от 12 дози йод между 0 и 2000 мкг на ден в продължение на четири седмици.

5 процента от групата, лекувана с 400 mcg, е развила субклиничен хипотиреоидизъм. Този процент се увеличава заедно с дозата йод. 47 процента от участниците, лекувани с най-високата доза (2000 mcg на ден), са развили субклиничен хипотиреоидизъм.

"Те са интересни резултати, защото нямаме много информация за излишния йод", каза Пиърс.

ИЗТОЧНИК: Американски вестник за клинично хранене, онлайн, 28 декември 2011 г.

Трябва да влезете в сайта с вашия потребителски акаунт в IntraMed, за да видите коментарите на колегите си или да изразите мнението си. Ако вече имате акаунт в IntraMed или искате да се регистрирате, въведете тук