Йогическата диета е диета, която благоприятства практикуването на йога и по по-задълбочен начин всяко развитие на нашето тяло, ум и дух. Тя се основава на древните познания за Аюрведа, древната медицина на Индия и йогическите практики. Йогическата диета за мен се отъждествява с вегетарианство.

диета

Не само тялото ни, но и умът и духът ни са тясно свързани с това, което ядем. Ние сме това, което ядем и как го ядем, така че йогическата диета има ефект върху нас за хармонизиране на тялото, ума и духа.

Една история разказва, че един мъдър човек от древни времена е казал на сина си: „Храната след поглъщането се разделя на 3 части, най-големите стават екскременти, средните стават нашето месо и най-хубавите на ум“.

Също в един от Упанишадите, свещени текстове на предците, се казва: „Чрез чистотата на храната нашата вътрешна природа става по-чиста, с пречистването на нашата вътрешна природа ние се доближаваме до Аза ...“

Според Аюрведа, чийто произход е същият като Йога, ведическите текстове, храните за йогическата диета могат да бъдат класифицирани в три вида според техните качества или гуни, от които са съставени:

  • Сатвици
  • Раджашич
  • Тамашич

Всеки от тях представлява форма на енергия. Също така свързано с петте елемента: вода, земя, огън, вятър и етер или празнота. Когато го прилагаме в йогийската диета върху храната, която ядем, тези енергии навлизат в тялото ни и ни влияят по различни начини.

Сатвичните храни поддържат ума спокоен и спокоен, запазват здравето и развиват жизненост и сила.

Раджасиците събуждат страст, желание, недоволство, възбуда и излишна енергия.

Тамасите, мързел, летаргия, бездействие, гняв, тъмнина и инерция.

Трите вида Gunas не се отнасят само за храна. Те са качества, съществуващи във Вселената и съставляват Пракрити (елементарната материя, от която е съставена Вселената, видима и невидима). Умът например, вие също имате тези три качества.

  • Тамаш е скука, мързел и инерция.
  • Раджас е метална дейност и възбуда.
  • Саттва е яснота, спокойствие и състрадание.

Те също са състояния в личната еволюция: първо умът е мързелив, след това се възбужда и накрая намира истината.

Що се отнася до природата на човешкото същество, гуните се трансформират в доши или хумори (Вата, Питта, Капха). От Аюрведа и Йога, Най-важното в йогийската диета не е тя да бъде обилна или прекомерна, а балансирана и умерена, благоприятстваща преди всичко сатвичните качества. Тази йогична диета заедно с практикуването на йога помага на човека да расте, увеличава неговата сила и жизненост.

Йогинската диета трябва винаги да е свежа, проста, лека, не твърде сложна, сезонна, местна, лесно смилаема и питателна. Трябва да се избягват храни, които идват от разлагане или гниене, които са твърди, не са чисти, приготвени са два пъти, държани са през нощта. Това също ще зависи от нашата възраст, от тази конституция, основана на Дошите, от сезона на годината и дори обусловена от планетарните влияния, показани от Ведическа астрология.

Понастоящем човешките същества са произвели голям брой ястия и храни, много от които сложни и с единствената цел да задоволят небцето си, което основно води до факта, че съставът им не е естествен, с добавки, подобрители и т.н. а от друга да запазим стомасите си и нашите храносмилателната система работи непрекъснато когато се налага да преработвате прекалено сложни ястия, когато на йога диета за поддържане на баланс е много важно да оставите стомаха да си почине.

Какво представляват сатвичните храни?

Те са така наречените чисти, пресни или наскоро набрани, органични, сезонни, без добавки или консерванти и за предпочитане местни поради нашата адаптация към тях.

  • Пресни плодове и натурални сокове, прясно преработени.
  • Повечето зеленчуци.
  • Зърнени храни.
  • Ядки и семена, бадеми, сусам, сушени плодове.
  • Бобови растения (грах, леща, нахут, ориз и др.)
  • Мляко и пресни млечни продукти (кисело мляко, прясно сирене и др.), Включително масло-гхи.
  • Скъпа, пресни фурми.

Какви са раджасиците?

Те са важни за нас, западняците, тъй като нашата култура възнаграждава излишната енергия, превъзбудата, безпокойството, възбудата, ако това помага и е ориентирано към целта. Този тип храна е всички тези, които произвеждат стимулация. В малки количества те не представляват проблем, въпреки че някои от тях в йогийската диета трябва да се избягват:

  • Пикантни зеленчуци.
  • Консервирани храни.
  • Захар.
  • Тип 0 органични яйца.
  • Люти подправки.
  • Шоколадови бонбони.
  • Сладоледи.
  • Сини и сушени сирена
  • Кафе, чай и други напитки, които са стимулиращи.

Какви са тамасиците?

Тези храни се считат за нечисти и са всички онези, които са остарели, стари, твърди, ферментирали, прекомерно преработени или с добавки и консерванти и тези, които създават зависимост:

  • Всички меса.
  • Всички риби.
  • Кафе, чай, кола и други напитки, които предизвикват пристрастяване.
  • Алкохол, включително вино и бира.
  • Яйца (почивка)
  • Тютюн (въпреки че не е храна, той се счита за този тип).
  • Консерви, мариновани или солени храни.
  • Всеки, който има много време.
  • Тези замразени, преработени, охладени, консервирани, микровълнови.

Умереността в храненето също е сатвична дейност за развиване и усъвършенстване в йогическата диета, която включва някои навици като:

  • Яжте бавно. Дъвчете добре храната (около 30 пъти на хапка) преди ядене.
  • Яжте с пълно внимание, насочено към храната. Това означава, че няма телевизор, няма мобилен телефон, вестник и т.н.
  • Насладете се на вкусовете и текстурите. Поддържайте внимание и информираност върху тях.
  • Не яжте в излишък. Казва се, че йогическата диета се състои в приемане на храна до половината от стомаха, пълнене на друга стая с вода и оставяне на последната стая празна за разширяване на газовете. Накратко, винаги оставайте с определено чувство, че не сте заситени.
  • Не яде много често, оставяйки стомаха да си почине.
  • Не правете храна и яжте нещо механично, рутинно и безсмислено, превръщайки се в лакомник, който „поглъща“, а напротив, наслаждавайте се на момента.

В Siva Samhita се казва: „Йога не трябва да се практикува веднага след хранене или когато човек е много гладен. Преди тренировка можете да вземете малко мляко или масло-гхи ”. В строгата и интензивна практика на йога не се препоръчват тотални пости, а по-скоро гладувания, като например не ядене на твърда храна след 12 ч.

Като основно заключение, йогическата диета е вегетарианство, особено за йогите и онези хора, които правят йога свой начин на живот.

Във всеки случай по пътя на Йога Важно е да приемате и да не съдите, следователно автентичният йоги не се опитва да налага някакъв хранителен навик или да съди онези, които не споделят начина си на хранене, независимо дали са вегетарианци или не.

Без вина, без превъзходно отношение. Чисто удоволствие, всеки има своя начин.

Пътят, който ни плаши, е правилният,

The отзивчив Този сайт е Instituto Dharma Vida с CIF G19604909. The предназначение с което събираме тези данни е изпращането на информация и дейности за разпространение на всичко, свързано с йога, медитация и ведическа астрология; с легитимация на вашето съгласие, дадено във формата, като приемете политиката за поверителност.

The адресат от вашите данни (инструментът, който използваме) е Mailrelay. Намира се в Испания и можете да упражнявате своите права за достъп, коригиране, ограничаване или изтриване на вашите данни (вижте политиката за поверителност).