Вкусните юфка конжак, подходящи за диетата на Дюкан само с 9 калории на 100 грама, са много засищащи и много лесни за приготвяне.

конжак

Съставки за рецептата за юфка с говеждо конжак

    1 опаковка юфка конджак (наричана още ширатаки или конджаку) 1 чаша нискомаслено пилешко или зеленчуково бульонче 1 щипка жълт прахообразен оцветител (този, използван в яхниите) 150 гр. кайма, пилешко, пуешко или говеждо месо 3 капки зехтин 1 щипка сол 1 щедра супена лъжица сирене кисело мляко 0% масленост (вж. н.а.) 3 супени лъжици обезмаслено мляко Подправки на вкус
  • По желание: 1 скилидка чесън 2 ленти консервирана печена чушка

Как да си направим говеждо юфка с юфка?

Отваряме пакета юфка конджак: хвърляме течността и слагаме юфката в цедка. Изплакваме ги под струята студена вода, като ги разбъркваме с ръце, за две или три минути. Слагаме фидето в чаша и заливаме с много лют, нискомаслен пилешки или зеленчуков бульон. Добавяме щипка жълт хранителен оцветител на прах, така че нашите юфка конджак, които ще приготвяме с месо, да придобият красив цвят.

Докато юфката конджак почива в бульона, ние слагаме тиган на огъня. Добавяме 3 капки зехтин, каймата и щипка сол. Можем да добавим и 1 скилидка чесън и няколко ленти консервиран печен пипер, смлени. Разбъркваме 4 или 5 минути, докато месото придобие цвят.

Добавете към тигана щедра супена лъжица кисело мляко или намазан със сирене 0% масленост, 3 супени лъжици обезмаслено мляко и подправки на вкус. Смесваме с месото, докато се образува сос, подобен на сметанов сос.

Изцеждаме юфките конджак и ги добавяме в тигана. Продължаваме да бъркаме няколко минути, докато се накиснат добре в месния сос.

Готови да сервираме и да се насладим на нашите юфки с говеждо конжак. Възползвам се!

Авторски съвети за приготвяне на юфка от говеждо конжак:

Юфка Konjac (или Shirataki) са подходящи за диетата на Dukan и се предлагат в диетичната секция на Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés, Hipercor, в онлайн магазини и в азиатските магазини за храни (внимавайте, да не се бърка със соята с юфка това са 100% коняк, без добавки).

Чесънът и пиперът са част от списъка на разрешените подправки от фазата Attack. Те осигуряват вкус и цвят, но не са задължителни. Не изхвърляйте бульона, който сме използвали за накисване на юфка конджак: оставете го да се охлади и го съхранявайте в хладилника, за да го използвате в друга рецепта.

Намазаното сирене, което използвах, е домашно, точно това от рецептата за сирене с кисело мляко с 0% мазнина.

Рецепта с юфка Konjac с месо, представено от рецепти

Рецепти, подобни на юфка Konjac с месо

Юфка Konjac

Тук имате вкусна подготовка от юфка конджак или ширатаки, почти в неаполитански стил, сякаш е автентично италианско ястие с паста.

Юфка с месо

Придайте на масата ориенталски нотки с вкусни юфка с месо, зеленчуци и щипка подправка. Вкусно и идеално за интимни вечери.

Месо с юфка

Зеленчуковият и тестеният вкус на месото с юфка са идеални за семеен обяд или с приятели.

Китайска юфка с кайма от пиле и лук

Приготвянето на някои китайски юфка с кайма от пиле и лук е най-лесно, когато става въпрос за готвене. Азиатските щрихи допълват рецептата.

Изтеглете най-добрите пилешки рецепти

Лесни рецепти за пиле за всеки вкус и за всеки повод. Много вкусен!