The бял ориз е класическата храна за регулират чревните функции, на Неразделна ориз е ефективно срещу запек и бял ориз контролира диарията. Благодарение на богатството си с триптофан, той помага за отпускане на нервната система.
Основната характеристика, която отличава кафявия ориз от белия, е това ориз интегралът има много повече фибри отколкото бял ориз, който се намира главно във външния му слой, известен като трици. Освен това приносът му на витамини и минерали също е по-голям.
Винаги, когато можете да изберете сортове кафяв ориз, хранително по-пълноценно от бялото, Интегралът също е източник на енергия под формата на въглехидрати, носи повече фибри, Y. минерали като магнезий, фосфор, желязо, цинк, манган и мед и е добър източник на витамини от група В, особено витамин В1 и В6, докато белият ориз ги губи при олющване. Той е с високо съдържание на нишесте и не съдържа глутен.
The Неразделна ориз това е храна, която се вписва точно в този момент преди тренировка на бегач, Е, не само ви дава квота от въглехидрати оптимално да допринесе за енергийните резерви, но си гликемичен индекс по-нисък от белия ориз поради неговата фибри, прави усвояването му по-бавно и позволява поддържането на кръвната глюкоза в нормални нива, като се избягват високи пикове на кръвната захар като хипогликемия по време на тренировка.
The кафявият ориз се готви по-дълго и повече вода, защото е по-твърда от бялата. Препоръчително е да го измиете и още по-добре да го накиснете за няколко часа. Също така е важно да се отбележи, че трябва да се приготвя с малко олио, за да не се добавят прекалено много мазнини при приготвянето му. За да го сварите, изчислете чаша ориз за 3 чаши течност. Както всички зърнени храни, добавете солта в края.
В обобщение:
- Именно зърното съдържа най-много витамини от група В и се усвоява лесно.
- Това е полезно за нервната система.
- Състои се от два външни слоя: първият, златист на цвят, богат на протеини, минерали и витамини; другата - зародишът, който е богат на фибри.
- Кафявият ориз поради съдържанието на фибри произвежда по-голяма ситост и забавя появата на глад.
- Кафявият ориз смила по-бавно така че осигурява повече ситост и помага да се контролира тревожността.
- Кафявият ориз съдържа същите калории като белия ориз, но повече протеини и фибри.